Kakšen okus ne čuti mačk

Vsak lastnik tega domačega hišnega ljubljenčka ve o prefinjenih in izvrstnih okusih mačk. V smislu preferenc eksotičnih okusov lahko ta karizmatična bitja tekmujejo z nosečnicami, ko zavrnejo elite končne krme ali naravno meso, jedo čiščenje krompirja ali lubenice z apetitom. Kaj poganja mačko, ko izbere hrano? Kako razvito z njenim dojemanjem okusa, ali gre za vse njegove odtenke?

Kakšne okuse odlikujejo

Centri čutov se nahajajo v možganih, ki so v mačkah glede na težo telesa težja od drugih vrst plenilskih sesalcev. Informacije o okusu hrane se prenašajo na možganske centre od stranic in konica jezika papirjev, ki se nahajajo na spodnji strani, strani in konicah. Mačke jih imajo veliko manj kot oseba: po različnih virih približno 500 proti našim 9000. Res je, da ima vsak takšen "senzor okusa" v obliki gob ogromno število receptorjev, ki lahko ujamejo najboljše odtenke okusa.

Sesalci razlikujejo štirje okusi: sladki, slani, kisli in grenki, receptorji za vsako od njih so ločeni. V 70. letih prejšnjega stoletja je znanstvenikom uspelo ugotoviti, da obstaja okus, da se mnogi plenilci, vključno z mačko, ne počutijo sladko - sladko. Izkazalo se je, da je za njeno malo identifikacijo receptorjev. To je očitno razloženo posebnosti prehrane. Herbivores potrebujejo ogljikove hidrate, veliko število vsebuje sladko hrano. Plenilci, da lahko izbirajo sladke izdelke, ne nujno, potrebujejo beljakovinsko hrano, meso. Toda prepoznati mačke mačke vedo, kako resnično mojstrsko.

Poleg sladkega okusa, ki ga mačke skoraj ne ujamejo, so jim na voljo vsi ostali. Poleg tega imajo te živali receptorje, ki lahko prepoznajo več posebnih, dodatnih vrst okusa. Kar zadeva privlačnost vsake vrste, je zelo drugačna.

Dobro je vedeti. Mačke se dolgo spominjajo okusnih lastnosti izdelka. Jasno vzpostavijo povezavo med hrano in posledicami, ki jih je povzročila. V prihodnosti, izbira hrane, te živali vodijo pretekle izkušnje. Zato jed, ki je privedla do prehranskih motenj, mačka v prihodnosti ne bo jedla.

Gret

Do grenkobe pri mačkah je odnos negativen. Poleg tega je prag občutljivosti v mačji do grenkega okusa je zelo visok, višji od tistih zatičev, raccoral ali medvjeda. Takšni strokovnjaki za funkcije svetujejo, da uporabijo žico medicinske sestre ali druge predmete. Za to jih precej rahlo poškropite z grenko raztopino.

Kisla

Nasprotno, kisle mačke so zelo všeč, zato z velikim uživanjem jedo kislo smetano in mlečne izdelke, pa tudi pripravljene vire, v proizvodnji, od katerih se kisline uporabljajo kot konzervansi. Kisli receptorji so nameščeni na celotni površini jezika. Vendar pa lahko stalna uporaba hrane z visoko stopnjo pH privede do razvoja v živalski urolitiziji (urolitiasis).

Slan

Ta odtenek okusa je ločen, vendar občutljivost nanj ni zelo visoka. Dejstvo je, da je količina natrijevega klorida v živalski hrani optimalna za plenilčevo telo, zato običajno ni težav z dodatnim sprejemom. Torej bodo vaša najljubša soljena posoda, vendar brez veliko strasti in močno prenatrpani izdelek, najverjetneje, ignorira. Dodajanje soli hrani za mačko, je mogoče doseči, da je pila več vode - slan vedno povzroča žejo.

Dodatni okusi

Mačke poleg "osnovnega" slanega, kislega in grenkega ločijo med še nekaj okusi:

• "Umami". To je okus blizu soli, imenujemo tudi juho ali meso. Kot vsaka plenilska žival, se mačka nanaša na pozitivno.
• Okus vode. To je neverjetno, vendar mačke v jeziku imajo ločene receptorje za določitev okusa vode. To pojasnjuje dejstvo, da mačke radi pijejo vodo pod pipo - tam je vedno sveža. Zato vsaj nekajkrat na dan poskusite spremeniti svojega ljubljenčka v pijačo.
• Aminokislina. Narava je mačkam dala možnost, da se identificira v hrani prisotnost karboksialnih-aminal organskih spojin-aminokislin. Te snovi vsebujejo meso v velikih količinah, zato vaš ljubljenček zlahka določa svežino, vsebnost maščob in druge lastnosti mesnih izdelkov.

Zanimivo je. Mačke lahko okusijo ne le, da ocenijo stopnjo svežine plena, ampak tudi ugotoviti, ali je živa, in koliko časa je minilo od njegove smrti. Zato bo vaš petecijan vedno raje hrano s temperaturo 35-40 ° C - takšna temperatura ima sveže jarek. Mačke ne marajo hrane iz hladilnika, ne zato, ker se bojijo, da bi se prehladili, žival samo verjame, da je "plen" že dolgo preveč mrtev, intuicija pa kaže, da je lahko strupena.

Razvoj okusnih centrov pri živalih se začne v materini maternici. Do šestih mesecev, mucke že popolnoma odlikujejo vsi okusi. Po raziskavah se celice okusnih receptorjev v plenilci posodabljajo vsake štiri dni. Strokovnjaki pravijo, da so mladiče v večini primerov podedovali materinske preference v hrani.