Avocado hasss

Avocado Hass ena najbolj priljubljenih sort avokada, ki se gojijo v Kaliforniji od leta 1936. Plodovi te sorte so velike, ovalne v obliki hruške, ki tehtajo do 300 gramov. Imajo debele, zlahka ločene z zapuščeno kožo. Barva lupine od temno zelene do temno vijolične in skoraj črne. Kost je majhna ali srednja, čokolada, celuloza je rumeno-zelena ali skoraj bela, sladka z maščobo in z visoko vsebnostjo maščob. Vsebnost vitaminov od 15 do 18%. Sezona nabiranja od septembra do marca. Avokado ima eno redkih sort, ki je treba dolgo shraniti.

Sorto Hass je prinesel ameriški amaterski vrtnar Rudolf Hass. Poskusi pri pridobivanju novega razreda, se je začel leta 1926. V eni od kalifornijskih restavracij je vzel tri kosti Gvatemalsky, spustil jih je in kot rezultat prejel eno močno sadiko, ki mu je vlila podružnico sorte Fuerte. Bilo je več poskusov in šele leta 1935 mu je uspelo dobiti zrelo sadje, ki je dal veliko sladkega sadja

Nastali razred Rudolf HASS je imenoval svoje ime in patentiran. Po tem je sklenil pogodbo z vrtec v Whittierju, v katerem se je začela obsežna gojenje te sorte. Nato je avokadio sorte Hass postal osnova za večino sort avokada, gojenega v Ameriki.

Ena od teh je nova jagnjena raznolikost. Njegova plodovi so podobne oblike do prejšnje sorte. Predhodnika odlikuje izrazit oreškov okus in velike velikosti. Jagnjetina teža sadja od 340 do 560 gramov. Kost je le 15% po teži. Srednja debelina z manj grobe površine. Značilnost sorte jagnjetine Hass se verjame, da se barva lupine, ko zori dozoreva, spremeni iz zelene v skoraj črno. Ne samo, da ima Hass Avocados izjemno barvo, ampak ima edinstven sladki okus z mastnim naletom.

Sorta Avocado HASS ima najdaljše obdobje plodov. Drevo mater, iz katerega se je vse začelo, zelo dolgo plodno in je umrlo le zaradi koreninske gnilobe. Na mestu, kjer je to drevo raslo, je nameščena spominska plošča.

Zahvaljujoč svojim lastnosti je Hass Avocadio postal zelo priljubljen ne samo v ZDA, ampak tudi v drugih državah. Danes je Hass Avocado uspešno gojen v industrijskem obsegu v Braziliji, Ekvadorju, Peruju, Kanadi, Mehiki, Afriki, Izraelu, Indoneziji, Tajskem in Španiji. To je ena izmed najboljših in najbolj okusnih avokadonih vrst, skoraj ne slabše od ocene Fuerto. Zahvaljujoč dolgi rok uporabnosti, se lahko raznovrstne avokade neumne prevažajo nad oddaljenimi razdaljami po morju.

Zrela HASS

Torej prevoz Avokado

Spominska plošča prvega drevesa

Avokado Drevesa sorta hass

Masovna proizvodnja avokada te sorte je bila v veliki meri pozitivno izražena v gospodarstvu držav, ki so začele izvoziti Avokado v Evropo. Avocado HASS je v Rusiji večinoma iz Izraela, od leta 2017, so se zaloge iz Venezuele začele.

Če vam je članek všeč, vas zanima in želite o tem sadju več naučiti, preberite: kako jesti avokado