Ali korejci jedo pse

Ali korejci jesti psi - to vprašanje skrbi zagovornike živalskih vrtov in potnike, ki gredo v azijske države. Za korejce so psi praznična posoda, ki se uporablja samo v posebnih primerih. Turisti se morda ne bojijo, da bodo namesto svinjine poslane meso štirih -legarjev prijatelja. Za Azijce je to nacionalna, tradicionalna jed, ki jo verjetno ne bodo zavrnili zahoda. Preden se seznanite s korejsko kuhinjo, morate razumeti, kaj pas pasma uporablja za ta namen, zakaj in zakaj so jedli in kjer je prišla taka tradicija.

Ali psi v Južni Koreji

Verjame se, da samo Korejci jedo pasje meso. Toda pasje jedi so pripravljene tudi v Laosu, Vietnamu na Kitajskem. Prebivalci vseh teh držav imajo raje mesno pasmo psov - aleutski Husky.

V Južni Koreji je bila oblikovana ločena kulinarična smer, povezana z prehranjevanjem in pripravo psov. V enem letu korejci jedo skoraj 10 tisoč ton te jedi. Priljubljenost mesa četrtega prijatelja zaseda 4. mesto v državi.

Zdaj v Južni Koreji obstajajo spori o takih preferencah okusa. Mlajša generacija, ki je odraščala na evropskih tradicijah, se odpira proti mesu štirih zamašenih prijateljev. Pripadniki idej ne razumejo, zakaj meso psov ne more jesti, medtem ko kunčje jedi, govedina, piščanca jedo v hrani po vsem svetu.

Zaradi političnih razprav leta 2005 je zakon prepovedal zakol psov v javnih mestih v Južni Koreji v Južni Koreji. Hkrati za kuhanje in jesti jih ne prepovedujte. Korejci sami opažajo, da nikoli ne bi pripravljali domačih hišnih ljubljenčkov. Za kulinarične namene se v ta namen posebej gojijo samo živali. Tistim, ki se zatekajo k javni jami, uporabljajo upravno kazen do 2 tisoč. dolarji ali šest mesecev v taboriščih s popravnim delom. Prej ni bilo takšnih ukrepov. Prav tako je prepovedano ubiti štirinožje skozi kap.

Kaj se korejci pripravljajo

Najbolj priljubljena hrana psa - Poširthanska juha. Pogosto se imenuje jed za nesmrtnost. Meso, kuhano skupaj s kosov zelene čebule perje, dandelion in perie. Korejci pravijo, da ta juha ugodno vpliva na telo, pomlajuje telo in podaljšuje življenje. In pri moških, prav tako ima pozitiven učinek na moč. Toda Azijci, ki izgubljajo turiste v svoje restavracije, to povedo o skoraj vsaki jedi.

Poleg znane pasje mesne juhe restavracije postrežemo s sladko in kislo omako. Ena izmed priljubljenih hrane med lokalnimi prebivalci je psa šape s česno omako. Evropski turisti, ki so se odločili poskusiti takšno hrano, pravijo, da je pasje meso nekaj med svinjino in govedino, vendar z močnejšimi odtenki okusa.

Je res, da psi zdaj jedo v Severni Koreji - neznano. To je zaprta država, v kateri ni interneta, zato je težko najti zanesljive informacije. Znano je le, da v nekaterih restavracijah Severne Koreje služijo jedi iz psov za posebna naročila in za veliko denarja.

Zakaj korejci jedo pse

V Koreji je kuhanje in uživanje jedi iz pasjega mesa stara tradicija. Tudi na Kitajskem je bilo to meso uporabljeno v hrani v 500S BC.e. Poleg tega so v starodavnih časih štirje legi pojedli tudi v Mehiki. V Koreji je prehranjevanje psov vstopilo v tradicijo zaradi dejstva, da živali niso zaznane kot človeški prijatelji. Za Aboriginal je to meso enako kot za Evropejce prašičje meso. Psi in mačke, ki pozneje postajajo jed, redko držijo kot hišni ljubljenčki, sprva se gojijo na zakolu v posebnih kmetijah.

Azijci uporabljajo pse, da jedo samo zato, ker verjamejo v njegove uporabne lastnosti. Zanje takšna hrana ni le način za povečanje potenciala, ampak tudi ozdraviti tuberkulozo. Boleci so zbiralci riža, ki so prisiljeni porabiti veliko časa v vodi. Ti Korejci pojasnjujejo vsebino na trgih in kmetijah psov. Živali se hranijo v bližnjih celicah za več ducatov. Pred enim letom je bilo doseženih približno 2-3 milijona živali. Pred sprostitvijo zakona, ki prepoveduje zakol psov na javnih mestih, so bili doseženi neposredno v očeh kupcev. Tudi taka sprememba je posledica dejavnosti zagovornikov ZOO.

Korejiews verjamejo, da čeprav je generacija odraščala v evropskih tradicijah, zavrne jedo štirinožne prijatelje, nihče ne bo popolnoma preklical teh jedi. Korejci ne uporabljajo take hrane na dan, samo za praznike, veličastne in pomembne dogodke.

Med olimpijami leta 1988, v Koreji restavracijah, v katerih je bilo postreženih jedi iz psov, se je premaknilo iz osrednjih ulic mesta na daljinsko. Potem so Korejci odvisni od mnenj preostalega sveta in je to storilo le, da bi se izognili mednarodni obsodbi in konfliktu. Zdaj se politična elita Južne Koreje odziva na kulinarične preference aboriginov mirno, trdijo, da je to nacionalna tradicija, ki je težko storiti.

Zaradi takšnih počasnih reakcij, da poskuša ustvariti globalni konflikt, se mladi uveljavljajo v družbi. Nihče ni kaznovan zaradi izražanja svojega mnenja o prehranjevanju psov. Zato se škandal imenuje le nominalno.

Kitajcem in Korejcem so vrste po vsem svetu še posebej agresivne, o drugih državah pa pozabijo. Na Filipinih, v Singapurju in Hong Kong prepovedali umor psov, vendar je to vodilo le na pojav črnih trgov. V istem Vietnamu je več kot 5 milijonov živali doseženo na leto, kar je dvakrat toliko, kot v Koreji. Hkrati jih redko gojijo na posebnih kmetijah, pogosto jih ukradejo hišne ljubljenčke.