Navruz

Vsak ima svoje običaje in tradicijo. Toda najsvetlejši in najbolj nepozaben za vse je praznovanje novega leta. Ljudje različnih držav bodo potrdili začetek leta v različnih številkah.

V muslimanskih državah Azije se njegovo praznovanje začne 21. marca - na dan spomladanskega Equinoxa. Imenovan ta praznik Napuz Bayram.

Navruz, preveden iz farsi, pomeni nov dan. Prve reference na danes najdemo v rokopisih, ki opisujejo obdobje zoroastrizma.

Najljubši dopust

Potrebujemo mir in blaginjo!

Kakšen dopust brez Pilafa

SUMYALYAK NA NAVUZ

Torej, v Sveti knjigi Zoroastrism "EnGest" podrobno o Naverruz je opisan. Že v 3 Millennium BC je bil Naverruz eden od pomembnih počitnic prebivalstva. Čas je šla, se je religije spremenilo, Zoroastrism je umaknil islamu, praznik Navruz Bayrama pa je nadaljeval s praznovanjem v številnih mestih in državah.

Zanima me, zakaj praznovanje Navruza pade 21. marca? 21. marec, trajanje dneva in noči je enako časa. Na dan spomladanskega Equinox se začne terensko delo. Narava se prebudi iz zimskega mirovanja. Ledvice se pojavljajo na drevesih, cvetovi cvetovi in ​​živali in ljudje se veselijo na začetku toplih in sončnih dni.

Widewar so zelo razširjene sprehode z uspešnostjo znanih umetnikov in ljudskih ustvarjalnih ekip. Športne dirke na konju so na stadionih. Na ljudskem izročilu je zadovoljna s kozo. Koliko čustev boste videli na petelin in pse! Lepi in zanimivi govori puščic iz Luke in Silay-Batyrov. Pury Act ne samo z nacionalnim bojem, temveč tudi tekmujejo pri dvigovanju uteži, rokoborbu, valjanje vrvi. Razstave ljudskih obrtnikov očarajo. Brez čudovitih spominkov o motivih ljudskih tradicij, brez vrnitve turistov. In kot neverjetno vezenje lokalnega iglavca, preganjanja, slike na koži, keramičnih izdelkov, svetlo odra, ki odražajo parcele ljudske življenje!

V Naverruz BayRam, se pripravljajo številne okusne jedi nacionalne kuhinje. Glavna značilnost praznične mize je resnično spomladanska hrana Sumalyak.

To jed morate kuhati vnaprej. 7 dni pred praznikom se pšenična zrna namočimo v plitvih posodah, za kalitev. Poganjke je mogoče napovedati, kakšen pridelek bo letos. Če so poganjki dolgi, bo pridelek na poljih bogati.

Nato vzklili poganjke v kovinski malti. Vse nalijte z vodo in moko. Kuhanje nastale mase je potrebno v 10-12 urah, nenehno mešamo. Torej, da sumalyak ne gori, se mali kamenčki ali orehi dodajo na kotel. Postopoma, pivo postane debele, rjave in okusne sladke. Čeprav sladkor v postopku kuhanja ne doda. Kuhanje tradicionalne jed Nedwood izključno ženske. Verjetno je, da bo bolj salamen distribuiral, več sreče bo prišla v hišo. Kingny Ta jed, zagotovo si moraš narediti željo. Verjetno je, da se bo uresničilo. In če dobiš promente ali oreh, potem se šteje za srečne ljudi.

Obstaja veliko legend, povezanih s praznovanjem Naverruza. Zanimivo legendo o ustvarjanju salamen. Pravijo, da je imela ena vdova veliko otrok. Spomladi so se izdelki končali, otroci pa so morali jesti. Ko je ženska šla v shrambo, je videl, da je budna žitna pšenica vzklila. Mama je prinesla klic v hišo. Odločil sem se, da jih izvlečem in vržem kuhanje v vodo. Toda okusnemu Kushanu ni uspelo, da bi zavajal otroke, mati je rekla, da jih zjutraj nahrani, zdaj pa morate iti spat. Ženska je posegala v pivo v celoti, downshole, pripravljena priznati svoj poraz dokler ni zaspala. V sanjah je zagledala angela, ki je rekel, da je čas, da odstrani hrano iz ognja in otrokom omogočimo, da je Sumalyak. Vdova se je zbudila in preizkusila svoje kulinarično ustvarjanje. Izkazalo se je, da je hrana postala sladka, srčna, je imela možnost dvigniti imuniteto in dativity. Od takrat so v vseh hišah začele pripraviti to uporabno jed.

Druga praznična jed je Halisa. Pripravlja se iz raggy ali govejega mesa. Khalisa moška je tako dolga kot 12. uro, postopoma dodajanje ječmena Krop na meso.

Tič-Sams Pies, ki so napolnjeni z zgodnjim pomladnim špinače zelenja, detelje, pastirske torbe, mete, labode in drugih poganjkov stepskih rastlin. Nicheld je postrežen za sladkarije.

Nishelda je sladica belih jajčnih beljakovin s sladkorjem in dodajanjem dišečih zelišč, najpogosteje licence. Na mizi je postavljenih 7 predmetov, ki se začnejo s perzijskim črkam grehom: sumalak, jabolka, sveže zelišča, kis, morske jagode, vrečke, česen, česen. In 7 predmetov, ki se začnejo s črkami pnevmatik: sladkor, mleko, sirup, riž, med, vino, sladkarije.

Praznovanje Nedwood ne traja en dan. Ampak to je bilo 21. marec, da je bil običajen, da se obvladuje ta dan v družinskem krogu. Ko morate obiskati bolnike, sorodnike in znance, dajte darila in narediti dobrodelnost. Rastlina v bližini hišnega sadnega drevesa. Dajte vse svoje dolgove, naredite mir z sovražniki. Zberite podjetje in pojdite na naravo, da pošljete to vesele počitnice s plesom, pesmi in igro na ljudskih glasbenih instrumentih, ki uvajajo golobe, skakanje skozi ogenj. Na ta dan se vsi muslimani udeležijo muslimanskih svetih in mošej.

Obstajajo ljudje v Naverruzu in njihovih tradicionalnih počitniških junakih. Torej, v Uzbekistanu izberite dekliško pomlad, farmelerjev dedek in zemljo. V svetlih pisanih kostumih gredo po ulicah in čestitajo ljudem s prebujanjem pomladi. Povsod, kjer si ljudje čestitajo za počitnice, plešejo in pojejo.

V praznovanju, otroci, ki so posebej pripravljeni za ta dan, učenje ples in pesmi.

SIMEON SUAD SLAVICS je 21. marca praznoval tudi novo leto. In samo v XIV stoletju je bil ta praznik preložen na 1. septembra, po sprejetju krščanstva - 1. januarja. Na pobudo Unesca in Generalne skupščine OZN je bil Navruz vključen na reprezentativni seznam nematerialne kulturne dediščine človeštva. Gremo na turistično potovanje v Srednji Aziji spomladi, poskusite sovpadati s časom praznovanja Navruza, in boste dobili veliko pozitivnih čustev in živahnih vtisov. Navsezadnje je na počitnicah, da se manifestirajo najsvetlejše značilnosti narave, tradicij in posebnosti ljudi.