Severni kavkaški purani: značilnosti in sorte pasme

Rojstna hiša indijskih piščancev (in sicer Evropejci najprej so poimenovali Indijce) - Severna Amerika. Toda od 16. stoletja so se te udomačene ptice pojavile v Evropi in hitro postale priljubljene zaradi okusnega zdravega mesa in privlačnega in nenavadnega videza. Poleg tega je in v vsebini Turčije precej nezahteven.

V Rusiji se je vzreja teh ptic poznala tudi na kmečkih kmetijah. In že nekaj časa se je začel odstraniti domače pasme. V srednjih utripanjih prejšnjega stoletja je bila pasma severnega kavkaškega purara odpeljana na ZSSR. Leta 1964 je bila uradno registrirana. Danes se severno kavkaški purani uspešno vsebujejo in vzrejajo le na severnem Kavkazu in na splošno v Rusiji, ampak tudi v Srednji Aziji, in po vsej Evropi.

Značilno

Severni kavkaški purani imajo nekakšen občutljiv okus mesa, ki celo sladolade. Pasma ima druge posebne lastnosti:

• Teža odraslega Turčije lahko doseže 15 kg;
• Samice so običajno manjše - do 10 kg;
• V sezoni lahko Turčija odloži do 85 jajc;
• Teža enega jajca je do 100 g;
• V samo 3 tednih mladih ptic se lahko pitanje že pred osnovno težo 4 kg;
• Ženska se lahko izleže ne le njena jajca, ampak tudi jajca katere koli druge perutnine;
• Med letom se čreda puranov z dobro skrbjo v celoti reproducira.

In še en zelo privlačen kazalnik. Da bi ptica te pasme dosegla 1 kg teže, bo potrebnih nekaj več kot 3 kg krme zrn. To, kot kaže praksa, ni zelo draga.
Pasme sorte
Obstaja več vrst severnih kavkaških puranov. Vsak pogled ima svoje lastnosti.

Bron

Pogled je bil razkrit že leta 1946 s prečkanjem pasme Stavropol s klasično oddajo bronasto purano. Rezultat je bil uspešen. Ženska za leto odloži do 85 jajc, katerih povprečna teža je v 80 g. Sama samica zraste do 8 kg, moški je bolj trden - do 14 kg.
Z bujnim bronastim plinom telesa so ti purani skoraj plešasti.

Srebro

Lastnosti:

• Pasma je povpraševana ne le v kmetijstvu, ampak tudi med ljubiteljem dekorativne reje ptic;
• Srebrni severni kavkaški purani so še posebej nezahtevni in praktično imuni na spremembo vremena;
• Samica lahko za leto odloži do 120 jajc, to je zelo visok indikator.

Ptice so res lepe, srebrna barva njihovega plovbe se nenehno preplavlja. Toda njihove glave so tudi brez vegetacije.

Bela

Navzven predstavniki te raznolikosti ljudi lahko pokličete z raztezanjem. In njihova proizvodnja jajc je povprečna - približno 90 jajc na leto. Toda ti purani niso bili vzeti zaradi perja. Sredi sedemdesetih let prejšnjega stoletja je bila ta vrsta pridobljena izključno za izboljšanje kakovosti okusa mesa.
Cilj je bil dosežen: Meso belega severnega kavkaškega purara ima velik okus, tudi ko plemenske ptice v ne zelo ugodnih pogojih.

Značilnosti vsebine

V sobi, v kateri so severno kavkaške purane, ne sme biti temnih in vlažnih. Soba mora biti dobro prezračena tudi pozimi (skozi izpuh) in svetlobo vsaj 14 ur na dan. Obstajajo druge zahteve:

• Napajalniki morajo biti močni in trpežni, nerjaveče jeklo ali aluminij, ki so najbolj primerni za material;
• Pivci se uporabljajo v obliki skodelic ali bradavic;
• Potrebne so paste;
• Poleg kopeli z vodo potrebujemo posodo s peskom ali pepelom - v njih ptice očistijo plano;
• Leglo, praviloma je sestavljeno iz žaga, šote ali preprosto visokokakovostna slama.

Hoja puranov je tudi obvezna, vendar obstaja ena pomembna okoliščina: na peresniku bi morala biti ograja vsaj 2,5 m, tako da ptice ne letijo. Turčija te pasme - ne piščanec, letijo ne slabo.

Krmo

Turške severne kavkaške pasme običajno poganja mešanica pšenice, ječmena ali oves. Mešano se pripravi takoj pred hranjenjem. Po hranjenju krme in konca postopka hranjenja morate takoj očistiti ostanke hrane, tako da hrana ne zamrzne. Purani so občutljivi na plesni, lahko jo celo zastrupijo.

Potrebni dodatki:

• kvas (zagotoviti rast posameznikov in prispevati k prebavi);
• Buča, naribana na graterju (kot poslastica);
• V hrano lahko vnesemo dodatne minerale in vitamine, ki se mešajo z majhnimi koščki pese ali korenja.

Ločeno glede hranjenja samic. V svoji prehrani je zaželeno dodati vitamine skupine B in kalitvenega zrna.

Na prosti hoji Turčija popolnoma poiščite vir.
Pozimi se lahko sesekljane igle dodamo na kašo. Dobro ga absorbirajo ptice in vsebuje veliko potrebnih vitaminov in mineralov.

Severni kavkaški purani so privlačni ne le videz in okus mesa. Mnoge ptice izbrati to pasmo zaradi enostavnosti vsebine in trajnostne imunosti pred skupnimi boleznimi.

So precej čisti, zato se hitro očistijo parazitov in uši, dovolj je, da se jim zdi nekje malo peska ali prahu. Ptice se redko prepirajo med seboj, moški se krijejo samo med privlačnost samic.

Edina relativna pomanjkljivost je, da imajo trupi mladih puranov, zlasti bronasto sorto, vijolični odtenek, zato izgubijo predstavitev. Izkušene hostese vedo, da se okus in kakovost mesa od tega ne spreminjata, vendar se prodaja opazno zmanjšuje. Zato je pri gojenju puranov za prodajo mesa bolje trgovati s ptičjo odraslo osebo.