Mleko buyouro

Kako uporabiti v kozmetologiji

Zunanja uporaba tega izdelka je uporabna tudi za kožo in lase. Organske kisline v njegovi sestavi dobro očistite zgornjo plast keratiniziranih celic, tako da koža postane bolj gladka, barva je izravnana in pridobi naravni sijaj.

Najbolje je, da to mleko uporabljate za kopel, tako kopanje pomladi kožo, jo naredi mehko in poveča elastičnost. To storiti, ni treba imeti veliko mleka, polna kopel bo zahtevala 1-2 litrov izdelka. Voda mora biti vroča, lahko dodate aromatična ali kozmetična olja. Obnovite postopek bolje 30-40 minut, nato pa glavo sperite v čisti tekoči vodi. Bolje je, da telo obrišete s suho brisačo in se zavijete v toplo ogrinjalo, tako da se bodo vsa eterična olja še naprej absorbirala in dajala svoje koristne lastnosti.

Suhe lase lahko sperite z bivolom. Maščobna konsistenca bo nahranila strukturo las, povečala elastičnost in dala več sijaja. Za izpiranje na mokri glavi morate nanesti malo mleka, zbrati lase in držati malo pod klobukom. Nato umijte vse na običajen način.

Suha koža obraza se lahko nahrani tudi s tem izdelkom. Za to se bombažne blazinice navlažijo v mleku in brisanje očiščene kože. Bolje je, da to storite dvakrat na dan, po brisanju obraza je treba oprati s toplo vodo brez posebnih sredstev, če je potrebno, lahko po potrebi nanesete smetano.

Kako se prijaviti pri kuhanju

Kot je bilo že omenjeno, se lahko v kuhanju uporabljate vreli mleko v kuhanju, kot tudi vse druge. Trdi elitni siri, olje gia, kislo smetano, fermentirano, kefir itd. V Indiji se tradicionalna pijača šteje za čaj in kakava na podlagi bivolovnega izdelka, takih pijač pa pridobijo kremasto kremo okus in postane red velikosti.

Kaša iz vseh žit bo boljša le, če na tem analogu zamenjate običajno mleko. Delež za kuhanje ni mogoče spremeniti, čeprav je bolj debel od drugih. Prav tako je varno dodati pripravo testa, omak, sladic, domačega sladoleda. Z eno besedo, povsod in kjer koli je primerno mleko.

Zelo koristno in okusno do njega bo jogurt. Lahko ga pripravite sami, glavna stvar je, da jo dobite z bivolom. Za kuhanje boste potrebovali en liter pijače in 100 g kisle smetane. Zadnji lahko vzame od katere koli živali, glavno je, da izberete najbolj maščobo in naravno.

Priprava okusne sladice, ki je potrebna v emajliranih jedeh, je vnaprej določena, da navajamo vrelo vodo in suho. Najprej nalijte mleko v posodo za kuhanje in zavremo, nato pa takoj odstranite z vročine in pustite, da se ohladi. Pijača mora biti približno 500, dodajte kislo smetano in vse dobro premešajte. Po tem, je treba ponko s prihodnjim jogurtom, ki jo je treba oviti dobro in dati na toplo mesto. Zato mora pripraviti 7-8 ur.

Ko čas mineva, morate jogurtu dodati sladkor ali med, lahko sveže ali suho sadje, oreščke. Tak izdelek je shranjen 3-4 dni v hladilniku. Za več koristi od sladice, je priporočljivo jesti v dveh dneh.

Spolni dimorfizem in razmnoževanje

Skoraj vse ungulate je spolni dimorfizem dobro razvit. Sestavljen je v dejstvu, da imajo krave veliko manj teže kot biki, bolj vitko telo in tanke kratke rogove.

V obdobju parjenja med biki se pojavijo obredni boji. Spectacle naredi močan vtis, toda hude poškodbe so izjemno redek pojav. Kot vsi tovrstni boji začnejo tudi s psihološkim vplivom. Prvi biki se približajo z visoko glavo, ki postane glasen grožnja zvok, krivi na tleh s kopitami. Vendar se trki ne pojavljajo, biki se ustavijo v merilniku drug od drugega. Če so živci obeh močni, potem prihaja turnirski del boja - biki z raztresenim obrazom z masivnimi tlemi rogov. Ponavadi v tem trenutku je vodja določen. Tokrat je treba njegovi geni, da se spustijo.

Kravna nosečnost traja približno 10 mesecev. Običajno se rodi 1 tele. Dva teleta za prenašanje in osredotočenje krave je zelo težko. 15 minut po rojstvu, otrok lahko že gre za svojo mamo.

Krava postane hawk v treh letih, vendar ponavadi daje prvi tele v 5 letih. Takšno zamudo razmnoževanja je podprta z rodovodno napravo in je povezana s potrebo po krepitvi organizma ženske.

Zgodovina teh vrst je redek primer, ko divji predniki udomačenih posameznikov niso izumrli, ampak živijo poleg njih. Nekatere populacije so precej uspešne. Vendar pa se to nanaša predvsem na afriške prebivalce. Stabilnost statusa azijskih in afriških vrst je povezana z dobro napravo črede, veliko sil posameznikov in prizadevanj osebe za ohranitev vrst, ki se kažejo pri ustvarjanju posebej zaščitenih naravnih ozemelj.

Ali je dobičkonosno gojiti bivole?

Ko slišim "Buffalo", se nato v spomin pojavijo stiskalniki iz risanke "Mowgli", kjer Mowgli pade z vsem telesom na vrat ogromnega mogočnega bika z lastnimi rogovi in ​​zavpi v uho: "Smo z ti ena kri!!!". In ta mahina postane poslušna volja krhke volje v primerjavi s samim bivolom, moškim. Ali je res lahko? Kaj vemo o bivolih, poleg dejstva, da so bili seznanjeni z Mowglijem? Izkazalo se je, da je veliko.

Ljudje imajo udomačene bivole okoli 3. stoletja pred našim štetjem. e., Strinjam se, da je že dolgo dovolj, da ugotovimo, da bivol pripada ločitvi lesenih prežvekovalskih sesalcev, družine slonov, podokvirju bikov.

Prav tako je bila oseba natančno ugotovljena, da tri vrste divjih bivolov živijo v vsem svetu: afriški, ki se imenuje tudi * Kafrum Bull *, Indian, s predstavnikom, ki je bil znak Mowgli, in Dwarf - Ana.

Afriški bivoli odlikujejo zlobni in nedolžni temperament, s tem do udomačevanja privabljajo indijske bike. Moram reči, da ljudje niso izgubili in prejeli eno najdragocenejših kmetijskih živali.

Samo v južni Aziji vsebujejo več kot 80.0000 domače bivolje! Razblišajo te indijske bike in v Severni Ameriki, v Afriki pa so jih dostavili tudi v Južno Ameriko, v Avstraliji. Vrgli te velike živali in na Kavkazu.

Telesna teža odraslega bivola se giblje od 600 do 800 kg. Kastrirani bivoli lahko zlahka pridobijo težo in do ene in pol tone. Buffaline meso po okusu se ne razlikuje od govejega mesa, vse vsebuje kot običajne krave - pašnik ali pašnik. To je tisto, kar sploh ne ustrezajo, gre za čisto trmasto vsebino.

Na splošno so bivoli trdožive in nezahtevne živali, bolj odporne na različne nevarne * kravje * bolezni kot številne drage pasme krav, poleg tega pa se bivoli dobro borijo na mesu. Z zadostno hranjenje (koruzna silaža -60% celotne omabilnosti prehrane, + 60 kg. Pese Bows s senom in koncentrati), pridobivanje telesne mase na dan bo 700-800g. na glavi. Strinjam se, to je zelo dober kazalnik!

Poleg mesa bivoli dajejo zelo maščobno mleko (8,8%), sire, olje, skuto, nepripravni.

Na Kavkazu, Brinses in Ayran (mlečno zdravilno pijačo), so zelo cenjeni, ki so pripravljeni ne samo iz mlečnih krav. Težko od enega bivola je 1400 kg. mleko na leto. In visoki bivoli so podani "na gori" in 2500 kg.! Majhna tovarna mleka!!! Ti velikani živijo do 20 let. * Dovoli* Mladi slišati biku pri starosti približno 3 leta, nosečnost traja 307-310 dni, konča z rojstvom teleta, ki tehta 30 do 40 kg. Twins so repa.

Bivole, kot so odrasle živali, so sive obleke, rjava in črna. Albinos se sreča. Zanimiva točka: v Indiji, kjer se krave štejejo. Buffalo v Indiji je glavni vir mesa za prebivalstvo, vendar ne belo! Beli bivol - objekt verskega čaščenja, toda tukaj BUFFIN albinos nimajo pravega belega bivola, kot razumemo kaj, žal!

Na splošno so bivoli zelo dragocene domače živali, uporabljajo se tudi v proizvodnji mesa in mleka, uporabljajo se tudi kot odtočna sila, koža bivola je nenavadno trpežna, njihovi močni, ki se enakomerno zožijo od baze do baze do Vrh roga je odlična pustolovščina.

Bivol bo nedvomno zasedel vredno mesto na sodobnih kmetijah, t.To. Njegova vzreja ne bo prinesla majhnega dohodka svojemu lastniku, z minimalnimi stroški za njegovo vsebino, ker vsebujejo Buffalo ni težje kot krava!

Opis in značilnosti oporoke

Prvi domači biki v antiki so se pojavili iz divjih živali. V arheoloških izkopavanjih znanstveniki najdejo ostanke okostja in glave udomačenih ogledov. Verjame se, da se v evropski regiji proces napetosti in uporabe takega goveda začne izvor pred približno štirimi in pol leti. Od takrat naprej so bile ohranjene risbe, ki prikazujejo kroženje divjih ogledov.

Zanimivo. Humpback vol in Begloy sta začela uporabljati človeštvo približno približno istočasno - pred več kot štirimi tisoč leti.

Biki igrajo pomembno vlogo v gospodarstvu:

1. Uporabljajo se za pridobitev mesa, ki se lahko prodajajo na trgu.
2. Lahko so vlečna sila.
3. Bykov se hrani za osemenjevanje krav.

Če želite napolniti čredo, ni potrebnih toliko teh živali, za opravljanje preostalih naštetih funkcij je val bolj primeren za večji obseg. Val je kastrirani bik. Če je takšna operacija narejena nad bikom, se lahko veliko spremeni.

Vol

Najprej lik in način vedenja zveri. Postane mirnejši, se obnaša bolj poslušen, v primerjavi z bikom. Izpolnjevanje se ne pojavi pri volah, ki so izražene v izbruhih divjega in nebrznega vedenja. Njihova volna postane gladka.

Druga pomembna značilnost, ki je neločljiva, je, da je vola žival, ki ima več trajnih kosti v primerjavi z biki. Te živali niso samo močnejše, temveč so značilne tudi večja vzdržljivost in fizična moč. Ko jih uporabljate kot glavno silo, ima ta kakovost še posebej pomembno vlogo.

Jajca povečuje svojo težo z večjo hitrostjo, večjo intenzivnostjo v primerjavi z bikom, hkrati pa ima veliko bolj prilagodljivo naravo.

Videz se spreminja tudi. Volja rogov raste hitreje in postanejo več kot pred operacijo.

Prehrana

Glavna prehrana Buffala je trava, ki ima majhno zalogo beljakovin. Zaradi tega so živali prisiljene preusmeriti večino dneva za iskanje hrane. Nočni čas ni izjema, ker bivol nikoli ne spi. To je eden od razlogov, zakaj se lahko levi lotijo ​​napadov samo osamljenih posameznikov, ki so se borili s čredo. Bivoli raje jedo najbolj sočno travo, ki jo je mogoče najti in za to morajo včasih premagati dolge razdalje.

Živali so kaprice pri izbiri hrane, in najbolj sočna trava spada, z redkimi izjemami, samo njimi. Ker grozny čreda skoraj nihče ne more tekmovati. Izjema so samo sloni, ki niso nasprotniki, da bi uživali sočno zelišče. Med dežjem se mirno pasejo v soseski, ne odpušča nobene možnosti. In ko pride do obdobja suše, se lahko zadeva konča v posameznih spopadih, ker bivol želi jesti travo, ki je sam izbral. V tem primeru, tudi dekret ni niti slon, ga večkrat presega velikosti. Kljub temu se takšni konflikti končajo z dejstvom, da se mora bivol upokojiti.

Najbolj hranljiva trava z zadostno zalogo beljakovin raste v deževni sezoni. V tem času se Buffalo začne množično videti potomci. Mladenič se samozavestno počuti v čredi pod zaščito več deset pasističnih rogov, katerih lastniki delujejo usklajeno skupino v trenutkih nevarnosti. Omeniti je treba, da levi lovi za Buffalo večino časa na drevesih. Takšno vedenje jim pomaga, da se počutijo varno poleg črede.

Primerjava med bivoli in govejim mesom

Primerjava med bivoli in govedino v kemičnih spojinah y Energetska vrednost svežega izdelka.

Primerjalna analiza med bivolom mesom in kravami (100 g):

Buyl Meso ima velike prednosti pred govedino, ki se najpogosteje uporablja pri predelavi mesa, saj ima večji delež mišične mase / mase trupa, več beljakovin in mineralov ter nižje vsebnost maščob, tako za neposredno porabo in predelavo med mesnimi izdelki. Danes žrtvovanje teh živali izpolnjuje enake zahteve kot zakol goveda.

Skupina znanstvenikov trenutno izvaja različne študije, ki uporabljajo bivolov meso za izdelke.

Ena raziskava je oceniti zamenjavo živalske maščobe z rastlinsko maščobo v proizvodnji toplotno obdelanega mesa klobaso.
Ta študija je ocenila zamenjavo živalske maščobe z rastlinsko maščobo v termično obdelanem mesni klobasi iz bivolovskega mesa. Eksperimentalni recepti mesne klobase so bili pripravljeni v treh izvodih s soji, sončnico in oljno oljno olja v količini 5, 10 in 15%. Te recepte smo primerjali s standardnim receptom za mesno klobaso z živalsko maščobo. Okus in hranljive lastnosti so se izkazale za pozitivne, razvita klobasa pa potrošniki široko sprejemajo.

Številne študije so pokazale večji delež železa v mesu Buffalo v primerjavi z drugimi vrstami, njegova visoka vsebnost beljakovin in vrednosti nizke maščobe postanejo surovine z velikim potencialom za prehrambeno industrijo. Kako v rdečem mesu je kreatin. Zakaj je potrebno kreatin znan: za mišično maso.

Pomanjkanje železa je eno od 10 preprečljivih tveganj bolezni. Trenutno se največja poraba železa pojavi iz zelenjave in soli železa v hrani, kot tudi porabo iz živalskih virov, in se nahaja v strukturi hemoglobina.

Danes človek bolj pogosto razvija bolezni srca in ožilja, katerih vzrok je poraba nasičenih maščob, ki zmanjšujejo raven dobrega holesterola holesterola (HDL) in povečajo raven slabega holesterola (LDL). Živilska industrija je razvila izdelke z nenasičenimi maščobami in zdaj obdeluje Turčijo s sončnim oljem, klobase s sojinim oljem, obogatenim z Omega-3, ki vodi do nove potrošniške kulture.

BUVOL MEAT ima pomembno vlogo pri tem trendu, saj ima v svoji naravi nizko vsebnost maščob (± 1%) in visoko vsebnost beljakovin (± 23%), zaradi česar je hranljivo in tehnološko dragoceno za potrošnike in živilsko industrijo. Meso Buwle se šteje kot prehrana beljakovin in je postala alternativa tistim, ki iščejo zdravo hrano.

NOUR IN HABITS

Videz upravičuje naravo: Indijski bivoli Fierce. Popolnoma drži, pogumno gledano proti plenilcem, v boju lahko mirno stojijo tudi proti tigra. Buffalo v čredi je še posebej nevaren.

Agresije odlikujejo zelo stari bivoli, ki so zapustili čredo. Ponavadi vodijo udomačene samice, v primeru preganjanja pa začnejo napadati, v t.C. in človek.

Domačega goveda bolj mirno in ustavljeno.

Za življenje, indijski bivol se zbere v čredo. Običajno je nekaj:

• Odrasli bik,
• Par mladih bivolov,
• Krave s teletji.

Najmanjše je v sredini, pred tistimi, ki so starejši, zadaj - mladi biki. V črede ni strogega podrejenega. Njegov najstarejši član se lahko celo sprehodi v bližini: vrne se, tisti, ki so zadaj.

Zanimivo je obnašanje podatkov o živalih v primeru nevarnosti: vsi bivoli se skrivajo v debelih ali naredijo polkrog, da bi nato izsledili zver, ki napada levo sled.

Nenavadno je, da bivoli so prijateljstvo z nosorogom, vendar ne morejo stati tigra.

Kjer živi

Živi azijsko bivolo v Nepalu, Tajskem, Indiji, Laosu, Kambodži, O. Ceylon in v Butanu. Vendar so bili časi, ko je ta žival živela v drugih kotih našega Zemlje: Severna Afrika, Srednja Kitajska, Mezopotamija.

Domov Buffalo, seveda, so pogostejši v luči, njihov habitat je Avstralija, Japonska, Amerika (južna in osrednja), Vzhodna Afrika, Transcaucasia itd.D.

Drugo ime "azijskega" - vodnega bivola - v celoti označuje njegove nastavitve glede lokacije. V bližini morajo biti široka vodna telesa (reke in močvirje v t.C.), ki jih Gogatar potrebuje ne samo za pitje, ampak tudi za vsakodnevno kopanje. Zahtevajo tudi ravnice, gosto zaraščene s travo za obstoj.

Urnik

Torej, vodni bivol večinoma živi v bližini vode (od koder se je zgodilo drugo ime) z zmernim tokom. Zanj je to nujno, on je odličen plavalec, se lahko potaplje ali gre pod vodo, na površini pa pusti samo glavo s šik rogovi.

Tako posamezniki zlahka prenesejo visoke temperature, značilne za svoje habitate.

Prav tako radi padejo v blato, ki, ostriganje celotnega telesa, sušimo na njih. Ampak ne zato, ker so umazani, ampak zaradi vročine in žuželk. Muhe, kolesa in drugi krvi so dolgo prilagojeni, da se dogovorijo na svojem telesu, v ušesih, nosnikih, genitalijah in t.D., Za zidarske yiits.

Pomagajo jim tudi vodne želve in ptice, da se znebijo škodljivcev: voloklias, razredi itd.

Jedo teh velikanov trave, v t.C. Različne podvodne in obalne vegetacije. V temi so paseli in čez dan zadovoljni, potopili v vodo.

Akutna vprašanja

Zaradi dejstva, da divji azijski bivol naseljuje odprte prostore, ki jih zanimajo ljudje. Razvoj step in gozdov s strani človeštva vodi do dejstva, da vodni bivol, Tamarau itd. Preprosto izgine. .).

Toda ne samo človeški dejavnik je vplival na zmanjšanje števila bikov. Dejstvo je, da se divji posamezniki ponavadi parijo z ukrotitvijo. Po potomcih po takšni zvezi ne moremo več imenovati prave divje "azijske".

Najpomembnejše v čredi

Vodja je ime indijskega bivola, ki ima pravico do vodenja. Najstarejši je v skupini in se nekoliko drži na razdalji od razsutem stanju. Na prvi pogled, žival žveče travo ravnodušno in od časa do časa dolgočasno dvigne glavo, da pogledamo okoli.

Vendar se je vredno pojaviti, starejši postane v grozeči pozi in opozarja na opozorilo. To je signal za čredo! Toda to sploh ni strahopetno. Biki namerno naredijo krog, tako da se zasledovalci začnejo premikati v svojih sledovih.

Kot rezultat, zveri tvorijo zaprt sistem in s sklenitvijo neznancev v njem poskušajo izpodriniti z njihovega ozemlja ali uničiti. Indijski Buffalo je nevaren nasprotnik divjih plenilcev! Na primer, če je spopad bikov in tigrov, potem slednji vedno umrejo. Buffaloes Perfectly dobite skupaj s Phlegmatic Rhino. Pogosto se mirno pasejo med seboj v soseščini.

Značilnosti izdelka

Za razliko od drugih priljubljenih vrst (krava, koza, ovce) ima bivalo mleko bolj viskozno konsistenco. Takšna gostota mu daje povečano maščobno, praviloma je 7-8%. Kljub visoki vsebnosti maščobe je v tej pijači zelo nizki indikator holesterola približno 0,65 mg/g (za primerjavo v kravi je 3,14 mg/g).

Poleg gostote je značilen slajši okus kot krava. Vonj po bivolovskih mlekih je skoraj nevtralen, pasterizirane "kopije" pa ga praktično ne. Barva se lahko razlikuje od nežno bele do svetlo rjave, kot rippy.

Ta pijača ne vsebuje kazeina, zato je pogosto primerna za ljudi z nestrpnostjo do kozjega in kravjega mleka. Popolnoma je shranjen in je že dolgo podvržen fermentaciji, za kar so ga nomadi tako cenili že od antičnih časov. Zahvaljujoč tej nepremičnini indijski ghee - fant - iz istega mleka morda ne bo izgubil lastnosti in okusa več let.

Danes, Pakistan in Indija obravnavata glavne dobavitelje te koristne pijače. Vendar pa obstajajo bivov kmetije v Evropi, glavni evropski dobavitelj je Italija. Tudi mleko azijskih bivolov je v industrijskem obsegu v Transcaucasia, v ukrajinski transcarpatki in Lviv regiji, v Bolgariji.

Uporaba biffalonskega mleka je enaka kot katera koli druga. Uporabno je v sveži obliki, idealno za sire, ki so zelo visoke. Poleg tega je tak izdelek primeren za domače maske in obrazce.