Kako je uporabno sveže mleko, je mogoče piti, temperaturo in sestavo izdelka

Metode zdravljenja bolezni

Akutna oblika prenapetostnih snovi ketona v telesu krave se zdravi z zapletenim. Prva naloga kmeta je odstraniti kislo in koncentrirano krmo iz prehrane. Najboljša alternativa takšni hrani bo sveža trava in visoko kakovostno seno.

Drugi ukrep bi moral biti uporaba Novokaina z intravensko z glukozo. Izračun količine zdravila je preprost: na 100 kg živali mora biti 0,25 g Novokaina razredčenega v raztopini glukoze (20%). Lastnik mora zagotoviti, da je razmerje sladkorja in beljakovin v krmi krave 1: 1 ali 1: 1.5.

Če bolezen napreduje, jo je treba uvesti še 300-600 ml glukoze intravensko. Ta postopek je treba ponoviti 1-2 krat na dan. Število dni jemanja zdravila je odvisno od resnosti bolezni (priporočljivo je veterinarsko posvetovanje). Obstajajo pogosti primeri, ko je pacientu z govedom dobil mešanico na šarabninu, ki je sestavljena iz:

• natrijev klorid (9 g);
• natrijev bikarbonat (13 g);
• Kalcijev klorid (0,4 g);
• glukoza (100 g), kar zmanjša število ketonskih teles v krvi;
• Natrijev kofein benziat (0,5 g), ki podpira srčno dejavnost;

• PENICILNA (500 tisoč. Enote.);
• Destilirana voda (1 l).

Priporočljivo je, da takšno zmes krave 2 litrov vsak drugi dan, ki združuje z zdravilom, ki se meša v skladu s Shaikhamanov. Zmes Shaikhamanov vključuje enake sestavine, samo odmerki so nekoliko drugačni. Na primer, kalcijev klorid je treba vzeti 0,5 g, glukozo - 140 g in dodati 2 g Novokaina. Preostale snovi je treba pomešati v isti količini kot shabnin. Trajanje droge določa veterinar.

Preventivni ukrepi

Glavni poudarek je treba dati na ustvarjanje polno -fed baze krme, ki bo vključevala koncentrirano ali sočno krmo. Pesa so prav tako koristna, ker ima alkalizacijski učinek. Preventivna prehrana je treba spreminjati in se prepričajte, da vključite korenje in krompir.

Obstajajo pogosti primeri, ko se melasa vnese v prehrano bolne živali. Druga tehnika, ki prispeva k preprečevanju ketoze: mešajte natrijev propionat in hrano v deležu 2,2: 100. Takšna mešanica naj se izkaže 4,5 kg. Dana je krava na teden pred edemom. Ko se kalf prikaže, morate nahraniti to maso krave v količini 6 kg.

Zakaj mleko smrdi krava?

Občasno kupujem mleko z rokami, se babice iz vasi pripeljejo na trg))))

To se zgodi normalno mleko in se zgodi. Verjetno, kdo počne, bo razumel - včasih napadate mleko s smrad. krava smrdi, kot v njihovi stojnici)))))

S čim je povezan?

Pogosto mleko ima neprijeten vonj ali okus, če se krava pripravlja na.

Če, z drugimi živili do krave, nekatere neprimerne rastline, na primer, kamilica, pelin, česen, redkev, drugo.

To se zgodi, da so brezvestne gospodinje leni, da opere kravo dobro, potem bo mleko vonj gnoja. Tukaj lahko še vedno svetujete pri nakupu mleka, da si ogledate dno steklenice ali pločevinke, rahlo nagnite. Če je na dnu umazanija, bo učinkovito prihranil, ko se nagibate.

Mleko ima lahko neprijeten vonj, če obstajajo napake v prehrani.

Če je krava bolna in / ali prejemajo zdravila.

Zloraba krme krmljenja (silaže) lahko da tudi neprijeten vonj v mleku.

Mnogo stvari vpliva na vonj.

Bolje je vzeti isto osebo, v kateri ste že prepričani.

Bodisi v živo v vasi, začnite kravo in sebe.

Potem boste prepričani, da bo odstotek do 99.

Ali vzemite kemijo v Tetrapaks.

Čeprav ne diši, ampak uporabite - nič.

Mleko lahko smrdi s kravo zaradi slabe skrbi za živali.

Če pogledate krave, ki se pasejo v čredo in pripadajo različnim lastnikom, lahko takoj rečete, kdo od lastnikov določene krave pršila, umazane. Krave takih ljudi so umazane, volna nima briljantnosti, suhega, itd.D. Iz takih krapov bo mleko imelo neprijeten vonj.

Vonj mleka na prehrani je odvisen tudi. Če se silaža prehranjuje - vonj ni tako prijeten v mleku kot tistih krav, ki se hranijo s senom, zeliščnim, pijte čisto vodo.

Ne pijem svežega kravjega mleka. Vse mi smrdi kravo. Obožujem nakupovanje, čeprav razumem, da in v bližini ni ležala v bližini naravnega kravjega mleka.

Diši kot krava zaradi laktoze v njem.Velik pomen je moč Burenkov in njenih prenesenih bolezni.Na primer, ravno zaradi tega okusa, parov in rustikalnega mleka ne nosijo kronično.Zdaj so se tudi proizvajalci ruskih sirov začeli ujemati, nekateri siri dišijo ostro laktozo.Nekako sem naredil kaseto, solato s sirom, tudi jaz nisem dobil.

Verjetno, te babice ne temeljito umivajo svojih krav z vimeo, preden jih začnejo mleko.

In naprej. Vsi smo zelo drugačni. In živali so različne. Ena krava je lahko čista, druga, če ne moja, vendar vse, kar ne želim.:)

Moji starši živijo v vasi. Ves čas pijemo kravje mleko in nikoli ni obtičal. Vem, da ima kozje mleko določen okus in resnično smrdi. Ampak tako, da krave smrdijo, slišim o tem prvič.

Povezan je s kakšno skrbjo za kravo in kaj jede (krava) Obstajajo ljudje, ki se hranijo z vsemi vrstami dodatkov, in rezultat, malo skrbi za živali in tudi, kjer je mleko mleko, ima tudi velik pomen)

Bilo je čudno, če je udaril v psiho.Čeprav krave jedo travo in teorijo, da vonjajo kot travnik.Ampak resno, ker je pred molžem slabo ali sploh ni umival vimena.

Možno je, da se je krava na koncu krave prenašala le malo vonja v mleku. To se pogosto zgodi, vam svetujem, da kupite mleko v trgovinah.

To se zgodi tudi, da ko molža lahko dobi nekaj v vedro iz krave. Nekaj, kar ima vonj po kravi.

Odvisno je tudi od tega, kaj je bila krava krmljena, kaj so zalivali in kako so ga skrbeli. Prav tako vpliva na vonj mleka iz krave.

Možno je, da celo vedro, kjer je mleko ni bilo dobro in temeljito oprati in vonj krave je bil že na začetku v vedru.

Tovarniško mleko je temeljito obdelano, sterilizacija in pasterizacija, ljudje iz vasi pa včasih ne delajo tega, prodajajo mleko iz pod kravo, pozabljajo včasih, in celo umiti kravo pred izdelavo. Poleg tega se zdi, da ljudje, ki niso navajeni na rustikansko mleko, se zdi, da mleko smrdi, pravzaprav je to, da govorimo, naravni naravni vonj.

Če mleko smrdi po kravi, se lahko veselite - resnično je. Edini prodajalec ga najverjetneje slabo očisti. Najprej se mleko pelje skozi več plasti gaze in nato skozi sifon. Očitno se prodajalec ne trudi preveč čistilnega mleka, saj je že sprejet.

Diši po posebnem kravjem mleku, odvisno od prehrane hranjenja. Nekatera zelišča dajejo mleku okus.

In mleko lahko vonja mleka, če je bila ljubica na vime slabo oprana, to se zgodi.

Po mojem mnenju ne smrdi s kravo. Resnično ljubim par mleka. Če je vse temeljito oprano, potem ne bo smrad.

Katere informacije o izdelku ni mogoče verjeti?

1. Ta izdelek ni alergičen. Če ima človek alergijo na kravje mleko, bo v 80% primerov reakcija na kozi. Vsebuje 3-krat več mineralov kot krava.
2. Koristi so večje kot pri drugih vrstah mleka. Vsebnost beljakovin, mlečne maščobe, odstotek kalcija v tem mleku je enaka kot v kravi. Če je otrok le kozje mleko do enega leta, lahko anemija ima anemijo. V kozjemu mleku je približno 40% manj kot v kravji vsebini vitamina B9.
3. Mleko je koristno za uporabo vrelišča. Kozje mleko ne more kuhati in piti v surovi obliki. Verjame se, da koze nikoli nimajo tuberkuloze. To ni res, v kozah je ta bolezen redek pojav, vendar se zgodi. Koze, kot krave, so bolne in bruceloza. Zaradi bolezni ljudi, visoke temperature, so spoji. Nosečnice je lahko spontani splav. Surovo mleko vseh vrst je nevarno.
4. Odstrani gube. Samo kolagen se bori s tem. V mleku je odsoten. Umijte mleko lahko in bo osvežilo kožo, vendar učinek dviganja ne bo dal. Koža bo postala mastna, na voljo bo učinek maske.
   Če ima človek alergijo na mleko, se bo na telesu takoj pojavil izpuščaj, koža bo pridobila rdeč odtenek. Tisti, ki jih ne morejo piti, se ne smejo uporabljati od zunaj.
5. Ima določen vonj. Kozje mleko naj bo brez vonja. Mleko diši kot koza med rogovi. Samo gos lahko da neprijeten vonj. Mleko ima vonj zaradi določenih kislin, označeni so s slanimi žlezami v vimeru.

Kaj je par mleka

Seznanjeno mleko, ki so ga pred kratkim popravili. Pri molznih krave ima tekočina približno 37% temperature. Par je včasih imenovan tudi mleko, ki ni bil izpostavljen toplotni obdelavi. Takšen izdelek ima veliko prednosti nad pasteriziranimi, hkrati pa ima slabosti.

Pravo sveže mleko nima vedno snežne barve. Praviloma, barva tekoče kreme ali rahlo rumenkasto. To je odvisno od prehrane mlečne krave, ravni vsebnosti maščobe mleka. Različni parni mleko je lahko tudi vonj. Nima nobenih neprijetnih okusov. Tekočina lahko vonja kot živali ali vegetacija, ki je norma.

Kaj to pomeni in je mogoče piti?

Ko gre za dodajanje te življenjske pijače, je treba razumeti, da je naravni izdelek boljši od umetnega.

Matično mleko pripada naravni napitki brez predelave. Dobesedno je to surov izdelek, pridobljen po ribolovu v prvih urah. Še vedno je toplo, saj ohranja temperaturo živali.

Treba je uporabiti parno mleko samo iz dokazanih dobaviteljev. Tisti, ki zagotavljajo, da se krava hrani z živimi žiti brez dodatkov in sočne trave. Kjer ne dodajajo kemičnih sestavin, ki vplivajo na kakovost in uporabnost. Ki zagotavlja zdravje krav brez uporabe antibiotikov v velikih količinah za zdravljenje.

Sveže sveže mleko je 100% bolj koristno kot ostalo, če pa ni podatkov o obdobjih shranjevanja in metod prejema, je bolje, da ne prevzamejo tveganja. Boletna krava, ki je tudi slabo, je nosilec in lep okužb in bolezni, ki so nevarni za ljudi, kot je bruceloza.

Opis izdelka

V dobesednem pomenu besede se seznanjeno mleko imenuje mleko, ki je pravkar zavito in še ni imel časa za ohlajanje. Vendar pa lahko odvisno od pogojev skladiščenja pomeni tudi mleko, ki ni bilo podvrženo toplotni obdelavi in ​​je ohranilo njegove baktericidne lastnosti. Ni čudno v antiki sveže mleko se je štelo za zdravilo.

Dejstvo je, da zaradi visoke vsebine imunoglobulinanov, belih krvnih celic in encimov lahko zatreti mikrobe. Tako njihovo število v prvih dveh urah ne raste samo, ampak tudi zmanjšuje. Po tem času, pod vplivom zunanjega okolja, se koristni elementi uničijo.

Lastnosti izdelka

Vsebnost maščobe je ena od potrebnih lastnosti, na katere so rejci živine ponosni. V seznanjeni obliki se vsebnost maščob kaže v obliki majhnih kapljic, ki se enakomerno porazdelijo v celotnem izdelku. Po določenem času se vsebnost maščobe pojavi na zgornjem sloju in postane debela, ta sloj se že imenuje krema.

Verjame se, da je okus svežega mleka odvisen od stopnje vsebnosti maščob. Se šteje za okusno, če je veliko maščobe. Skozi dan se vsebnost maščob mleka spremeni.

Mleko vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, zaradi katerih je ta kalorični izdelek.

Maščobna

Eden od pomembnih kazalnikov, da so rejci živine ponosni, je vsebina maščob v mleku. V seznanjenem stanju se nahaja v obliki majhnih kapljic, enakomerno porazdeljenih v skupni masi. Nekaj ​​ur kasneje tvori debelejšo zgornjo plast, ki se imenuje krema. Na 100 gramov izdelka je delež maščobe v povprečju 4.5%. Obstaja mnenje, da je okus mleka neposredno odvisen od vsebnosti maščob. Kaj je višje - bolj okusnejši. Poleg tega se čez dan spreminja, vendar ne more biti pod 2,8%.

Kalorija

Energetska vrednost izdelkov se meri v kilokalorijah (KCAL). Dodaja izračun izdelka v izdelku:

• beljakovine;
• maščobe;
• Ogljikove hidrate.

Vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov v mleku različnih maščob je skoraj nespremenjena. Zato je vsebnost kalorij odvisna od vsebine maščob. Za 3,2% - približno 60 kcal, za 4,5% - 74 kcal na 100 gramov.

Informacije o kravjemu mleku: Zakaj mleko diši po kravi, ali je mogoče piti paro

Prvič, treba je poskrbeti za odstranitev: volna na dnu bradavic, ki jo je treba osvetliti. To je najbolj priročno po 3 - 4 urah. Po doykiju. Molzne krave naj bodo v čistem kopalnem plašču. Prvi tricles mleka se izročijo ločeno, saj 1 ml takega mleka vsebuje do 34 tisoč. bakterije in na koncu molže - 7 -krat manj. Prve dele je treba kuhati in hraniti živalim.

Mlečne jedi skrbno pranje. Udder pred molžo se opere s toplo vodo, obrišemo s čisto brisačo. Destilirano mleko filtriramo in ohladimo na 5-8 ° C. Hitreje se mleko ohladi, v njem se razvije manj mikrobov.

Za uničenje mikrobov se mleko lahko prilepi s segrevanjem, čemur sledi odlomek 20-30 minut. pri 65 ° C ali 5-10 minut. pri 80 ° C.

Kršitve pravil za izdelavo, skladiščenje, vrsto krme in tudi kravje bolezni lahko privedejo do spremembe barve, vonja, doslednosti in okusa mleka.

Če je krava pojedla vodno vijolično, ajdo, lucerno, Vika, pozabi -me -ne, sveže mleko pridobi modri odtenek. Ko jedo zelišča, ki vsebujejo modri pigment, na površini mleka po 20-30 h. Skladiščenje se pojavi modro madeže kot posledica razmnoževanja bakterij pigmenta.

Kmetovalno mleko pridobi rumeno v bolezni krave zlatenice, hemosporidioze, leptospiroze, kroničnega gnojnega mastitisa, kot tudi po prehranjevanju korenja, rabarbare itd.

To se zgodi, da je mleko naslikano v rožnati ali rdeči barvi, nato pa po nekaj časa barva normalizira, vendar rdeča oborina se pojavi na dnu posode. To je posledica krvavitve v mlečnih potezah, bolezni hemosporidij ali po uživanju kravjega mleka, sedle, hornesa, posledic prekomerne izpostavljenosti molznim kozarcem (vakuum pod 380 mm Hg). Videz velikih rdečih lis na površini mleka je posledica mikrobov v njem.

Mleko lahko vonja gnoj zaradi umazanega, slabo opranega, širine. Videz vonja acetona je povezan z metabolično motnjo, ki jo povzročajo običajne hiše koncentratov. Poseben vonj mleka pridobi po prehranjevanju divjih česen živali, kamilice, kot tudi pri uporabi krhkih zdravil (fenol, Creolan, heksakkloretan). Fermentacijski vonj pese se pojavi, ko se hranjenje krav z močnimi viri pese ali melaze. Videz vonja gnije se pojavi pri razvoju brusnih mikrobov.

Spreminjanje doslednosti mleka po 5-10 urah. Po molži, ko postane debela, se sluznice, ki se raztezajo v niti in smetana se ne oblikuje, se pojavi po zaužitju krava, nahrani zelje, ki je posledica onesnaženja mleka in jedi z mikrobi, z boleznimi, ki jih spremlja vročina.

Plini in pena v mleku se pojavijo pri bolezni prebavnih organov in vimena, potem ko je pojedel veliko krompirja, ko ga vlagamo v mleko črevesnih palic in drugih mikrobov.

Plinski mehurčki se pojavijo v mleku za bolezni prebavnih organov (driska in drugih.), jesti vrhove pese in silos, mikrobi, ki vstopajo v olja, črevesne palice itd.

V nekaterih primerih mleko pridobi nenavaden okus, na primer, okus grenkobe, ki se ohranja in pri shranjevanju mleka. To se zgodi, ko hranijo živali trave ali sena, ki vsebujejo črv, lupin, redkev, repa, ali drugo grenko krmo. Parno mleko ima grenko-soli okus, ko se dojenja konča, pri shranjevanju takšnega mleka se okus grenkobe okrepi. V slogu je včasih slab okus, okus grenkobe pa se poveča po 12-24 urah. Skladiščenje, nato pa se pojavi gnilo vonj. Takšne spremembe so značilne za krave z boleznimi prebavil s prodiranjem bakterij v mleko, ki uničujejo kazein.

Torej, da bi dobili mleko z dobrim okusom in vonjem, je treba zagotoviti, da krava jedo, v skladu s sanitarnimi pravili, ko molža, izključuje iz prehrane krme, kar negativno vpliva na kakovost mleka, da bi diagnosticirali bolezni v mleku krave. Te, na prvi pogled, kapitalske resnice v praksi precej pogosto ignorirajo, in kot rezultat, ki jih dobijo nizke-kakovorni izdelki. Odpravljanje teh razlogov je precej preprosto.

Kako je koristna krava in koza, kakšna je kompozicija?

Osnova mlečne pijače je voda in dodatne snovi, ki nastanejo zaradi izbire dojke živali (krave, koze itd.) v procesu laktacije.

Številni dejavniki vplivajo na sestavo mleka

• starost in pasma živali;
• kako dolgo je v obdobju dojenja;
• pogoji pridržanja in prehrane;
• Kako se pojavi molža, proces pridobivanja izdelka vpliva na kakovost mleka.

Tudi izolirana mlečna maščoba, mlečni sladkor in laktoglobulin. To so glavni nepogrešljivi elementi mlečne pijače. Je zelo cenjen za vsebnost beljakovin ali aminokislin:

• kazein;
• album;
• globulin.

Dokazano je, da:

• Mlečne beljakovine dobro absorbira telo.
• Natrij, kalij, kalcij, magnezij, cink, železo in drugi elementi so dobro uravnoteženi, vendar je njihova koncentracija v pijači odvisna od vsebine in prehrane živali.
• Otrok in odrasli nenehno potrebujejo zgoraj omenjene snovi. Otroški rastoči organizem se oblikuje in porabi želene elemente v dvojnih velikostih.
• Minerali in soli so del hormonskega in encimskega sistema. Ti elementi so prisotni v mleku v velikih količinah.

Med razpoložljivimi vrstami mleka hišnih ljubljenčkov je najpomembnejše za uporabo kravje in kozje mleko. Obstaja tudi ovčje mleko in kobila (Kums).

Kravje mleko ne postavlja vprašanj od nikogar. To je običajno domače mleko ali proizvodni izdelek, ki ga prejmejo od živinoreje. Kravje mleko lahko kupite na katerem koli cenovno ugodnem trgu.

Prednosti koze

Kozje mleko ni tako pogosto, na policah v trgovinah se ne boste našli tako preprosto

Običajno je kozje mleko dobavljeno z majhnimi zasebnimi kmetijami. Najpogosteje se koze vzrejajo zase, mleko pa ohranja enako za svoje osebne potrebe. Seveda je veliko dražja od krave.

V vsebnosti beljakovin kozje mleko ni slabše od krave, medtem ko je indikator laktoze zgoraj. Zato, kozje mleko okus slajši.

Poleg tega ima kozje mleko večjo maščob kot kravo in vsebuje več kalcija in fosforja. Kozje mleko se lažje absorbira, še posebej priporočljivo je:

• Otroci;
• Starejši;
• Ljudje, ki se obnovijo po boleznih.

Pri izbiri izdelka, pridobljenega kot rezultat kozje želje, morate biti pozorni na barvo in kako mleko diši. Opozarjati bi vas morali kakršenkoli neprijeten videz in vonj.

Zakaj postanete boljši hitreje in ali je škoda?

Sveže mleko, ne glede na to, ali gre za kravo ali kozo, je zelo cenjeno za zdravilne lastnosti.

Glavna prednost je, da ohrani največjo koncentracijo vitaminov in mineralov. Znano je, da se po obdelavi količina hranilnih snovi zmanjša.

Surovi dom vsebuje vitamine A, B1, D

Na splošno je sveže popoln topli proizvod pozitiven učinek na imunski in živčni sistem telesa. Toda v nekaterih primerih lahko njegova uporaba povzroči škodo.

Vsako parjeno mleko vsebuje veliko bakterij, ki lahko vplivajo na črevesno mikrofloro. To so škodljive nečistoče - rezultat slabe kakovosti hranjenja in toksičnih aditivov v hrani, z uporabo antibiotikov pri zdravljenju krave. Črevesna, tuberkulozna palica, salmonela - pogosti sateliti kot del surovega mleka.

Da bi zaščitili sebe, vaše ljubljene in koristi od paičnega mleka, je pomembno, da izpolnjujejo številne ukrepe:

1. Bodite prepričani, da to izvemo kot krmo za živali, saj je bila krava zdravljena, če je bolna;
2. Zahtevajte veterinarske reference, če se na trgu prodaja mleko;
3. Vzemite sveže mleko ne takoj, ampak nekaj ur, ne glede na pol ure po ribolovu.

Mastitis

Mleko, ko mastitis ni le grenka, ampak tudi slano, daje staro, nizko vsebnost maščob in v njem obstajajo strdki. Obstaja več vrst mastitisa, odvisno od vrste, okus in simptomi pa se razlikujejo.

Ne morete samostojno dodeliti zdravljenja krav, ker za vsak pogled obstajajo različna zdravila in če na primer zdravimo zdravilo za gnojna mastitisa, namenjeno akutnim, kravim, lahko ubije. Zato lahko samo veterinar diagnosticira bolezen.

1. Gnojna. Velikost Udder se poveča ali raje prizadetega dela, se njegova temperatura dvigne. Mleko ima slan okus, barva je rumena zaradi nečistoč gnoj, grenke in nizke maščob. Žival nima apetita, je počasna in ravnodušna.
2. Fibrinozni. Prav tako se povečuje, se temperatura dvigne, in ni apetita niti na vaši najljubši hrani. V notranjosti so tesnila, ki jih lahko čutite z rokami. Mlečno zeleno in rumeno z rumenimi drobtinami ali strdki. Tridnevne laktacije so odsotne, in celo po polnem zdravljenju živali, mleka nekdanje kakovosti in znesek ne bo.
3. Pululent-kategorist. Laktacija se ustavi, in če je malo, je rdeča, grenka in slana. Udder na določenem mestu postane kot kamen, rdeč, bezgalna vozlišče se poveča. Tri dni kasneje, krava postane lažja, vendar v odsotnosti zdravljenja, bolezen razvija v kronično obliko, in z dobro zdravljenje je sploh.
4. Začinjen. Takšen mastitis se pogosto zgodi po rojstvu teleta. Uhderjeve rdečila, boli, prizadeta stran je nameščena. Mleko postane nizko vsebnost maščob, grenka z kosmiči.
5. Katar. Prvih 30 dni molža pogosto opazuje katarharski mastitis. Hkrati se četrti del vimena nabrekne pri kravi in ​​po 4 dneh se grah pojavi okoli bradavice. V mleku so strdki in mleko izgubi maščobo.

Pasmo komionalnih krapov

Vzreje se več pasem krav, v katerih je podedovano odmerjanje.

Ruski Comolet

Ruski Comolet kot rezultat prehoda pasme Aberdeen-Angus in Kalmyk je nastal leta 2007 na ozemlju Stavropol. Za to je trajalo približno pol stoletja. V živini je približno 8 tisoč glav.

Russian Comolet

Značilnosti ruskega Comolet Cow:

• dobro zloženo, veliko pravokotno telo s širokimi masivnimi hrbta in razvitimi mišicami prsnega koša;
• Glava je majhna in lahka, rogovi so odsotni;
• Teža samice doseže 1000 kg, moški - 1300 kg;
• vsi posamezniki iz črne obleke;
• Koža je elastična.

Ruska pasma som daje prehransko meso z majhnim odstotkom maščobe in beljakovinskim indikatorjem - 5.5, ki presega kazalnike podobnih kamnin. Meso ima marmornati odtenek, količina kosti ne presega 18% celotnega trupa. Zaradi visoke vrednosti sestave aminokislin je prikazan bolnim, ki sedijo na dieti. Žival odlikuje hitra aklimatizacija, obstojna odpornost na številne bolezni. Ruski komar je nezahtevni za hranjenje, odporen na stres, trdoživ.

Aberdeen Angus

Kravna krava Aberdin-Anguskska je predstavnik škotske pasme mesne smeri. Njen videz sega v XIX stoletje. Začetek nove pasme je dobil predstavnike Black Comoleta iz okrožij Angus in Aberdeen. Poleg Škotske je pasma ločena v Rusiji, ZDA, Kanadi in Avstraliji.

Značilnosti krave krave Aberdeen-Angus:

• Gosta, telo v obliki sodčkov z naravnim hrbtom in močnim spodnjim hrbtom;
• Glava je težka, ni rogov, vrat je praktično odsoten;
• Noge so kratke z velikimi boki;
• Rast beležkov doseže 1,5 m;
• Teža odrasle ženske - 650 kg, plemenski moški - več kot 950 kg;
• Volnena prevleka izključno črna.

Z dobro hranjenje za zakol mesa presega 60%. Izdelek je kakovostnega s tanko plastjo maščob. Pasma se uporablja za odstranjevanje drugih pasem in prenaša odmerek, pa tudi njene kazalnike produktivnosti mesa. Pasma je hitro aklimatizirana, dobro prenaša mraz.

Redpol

Leta 1850 je bila pridobljena angleška pasma krave komarja Redpol. Kot rezultat prečkanja mlečnih posameznikov iz okrožij Norfolk in Subsor. To je pasma mešanega, meso mleka. Podružnica Suffolk predstavljajo krava rdečega in kostanjevega mleka, Norfolkskaya - svetlo rdeče meso, rog. Vzreja se izvaja v Angliji, Afriki, Avstraliji in ZDA.

Lastnosti znakov:

• Fizika je zmerno popolna, globoka;
• rahlo skrajšane noge;
• Nekateri posamezniki imajo lahko bele lise na vimeni, repu;
• Masa telesa krave doseže 650 kg, bik - 900 kg;
• volna je gladka;
• Mast - rdeča češnja.

Angleška pasma poraženec krave Redpol

Produktivnost mleka je vsako leto do 4500 litrov, vsebnost maščobe mleka presega 4%. Odlična kakovost mesa, katerega klavnica je 60%. Pri starosti 16 mesecev krava postane noseča. Za redpol je značilna dobra toplotna toleranca. Debela volna in debela koža učinkovito ščiti pred ugrizi žuželk. Pripomba se lahko krši v videzu roga.

Krava iz Iowe

Ta dekorativna pasma se je pojavila v ameriški zvezni državi Iowa na kmetu m. Lottter. Krava stane približno 5 tisoč dolarjev, zahvaljujoč nenavadnim značilnostim:

• majhna telesna velikost;
• Glava je majhna, brez rogov, vrat kratek;
• Hrbet je raven, hrbet je rahlo dvignjen;
• Dolg rep se konča s krtačo;
• Ni vimena;
• Mehka, dolga volna, ki spominja na Plush;
• Raznolika kromatičnost.

Kazalniki mesa niso manjvredni od preostalih pasem Comolet. Teddy volnena platnica krave iz Iowe zahteva posebno nego.

Dekorativna pasma krave iz Iowe

Vzhodni finski

To je pasma produktivnosti mleka. Vsi predstavniki 100% komoletov. Značilnost:

• Masa krave ne presega 600 kg, bik je 700 kg;
• V obliki kopeli, dobro razvita;
• Svetlo rjave, notranje površine zadnjih nog in belega trebuha.

Zakona mesa ne presega 50%. Ena dojenje prinaša do 7 litrov mleka, vsebnost maščobe je približno 4,38%. Za razliko od prejšnjih pasem, vzhodni finski Comala krava je precej muhast. Za visoke cene, obilo sočne zelišča v krmi. Živali pozimi potrebujejo izolirane krave s konstantno temperaturo vsaj +5 stopinj.

BOLEDGORNE BOSQUITO BESS

Obstaja tudi zamudna pasma s kratkimi rogovi, ki jih povzroča prisotnost komionalnega gena. Gerford pasma je bila razdeljena na dva neodvisna tipa: rogan in Comolet.

Kot kravke bolezni so nevarne in zakaj ne morete piti mlečnih izdelkov?

• Enterovirusne okužbe - virus koksaki in polio. Virusi so dobro rešeni v mleku in lahko z njimi le pasterizacija. V nekaterih primerih je virus Koksaki aktiven in po predelavi.
• Tuberkuloza - bolne krave s tuberkulozo Udder pogosto delujejo kot okužba.
• Bruceloza - Krave so pogosto okužene z brucelozo. Mleko, pridobljeno od obolele živali, je dovoljeno uporabljati po vreli. Preprečevanje bolezni - pasterizacija mleka, ki izhaja iz živali v tovarni.
• Mastitis - bolezen se pojavi med obilnimi dojenjem pri kravah z oslabljeno imunostjo. Mleko takih kravov vsebuje ogromno količino stafilokoka in streptokoccev. Če je težava zaznana, se taka mleka ne uporablja pri izvajanju.
• Dieseneria - črevesna okužba z velikimi težavami.
• To vključuje tudi številne nevarne okužbe - antraksa, stekline, maligne formacije, zlatenice in označite -borne encefalitis.

Da bi se izognili zgornjim boleznim in okužbam, kupite pasteriziran izdelek ali sveže mleko od zaupanja vrednih proizvajalcev.

Palično mleko obdrži svoje lastnosti v prvih nekaj urah po Udonyju. Po zmanjšanju koncentracije snovi.

Surovo mleko lahko shranite doma. 3-4 ure je priporočljivo, da tekočino hranite v hladilniku, v stekleni posodi s pokrovom.

Po mleku je bolje vreti ali sterilizirati. Če želite to narediti, se vlije v emajlirano skodelico ali posodo in odstranite v pečici eno uro pri temperaturi 80 stopinj.

Po ohladitvi je dovolj, da nalijemo mleko v udobne posode in odstranite v hladilnik.

Skupni čas skladiščenja obdelanega mleka je do 8 dni pri temperaturi +2 do +8 stopinj.

Glede na stopnjo obdelave obstajajo:

• Pasterizirano kravje mleko - izdelek se segreje na temperaturo 80 stopinj, rok trajanja je majhen.
• Sterilizirano mleko, ogreto pri temperaturah 100 stopinj od 20 minut in več. V tej metodi so bakterije in mikroorganizmi popolnoma uničeni.
• Ultrapastasteriziran mlečni izdelek, ki se izmenično segreje in takoj ohladi pri visokih temperaturah. To mleko lahko shranite do 6 tednov v hladilniku.

Pri proizvodnji primerne pijače pasteurize in naprodaj v papirni embalaži. Takšen izdelek je sposoben shranjevati iz dveh tednov. Vsak proizvajalec na paketu zapiše pogoje in rok trajanja.

Mleko - pomembna sestavina pri organizaciji dnevne prehrane za odrasle in otroke. Ne zanemarjajte najbogatejših lastnosti seznanjenega sira in ga izključite iz prehrane. Sledite preprečevanju in pravilom za uporabo tega izdelka in bodite zdravi.

Kako se znebiti vonja

Pred začetkom znebiti vonja, je priporočljivo vedeti njegov vzrok. To pomeni, da prvi donos s takšnim znakom ne bi smel biti pijan v nobenem primeru. Krave imajo bolezni, pri katerih se človek bolje vzdrži uporabe mleka.

Step -byby -Step navodila za odpravo vonja:

1. Pritisnite mleko v čisto posodo (ne tistega, ki je bil uporabljen v marjetici) in bolje ocenite stopnjo neprijetnega vonja.
2. Preverite mleko z drugimi dejavniki: celo doslednost in barva (bela ali bež), odsotnost tujih interpreti. Če opazite sledove krvi ali gnoja v mleku, jo nato prelijte in ne poskušajte narediti primernega za hrano.
3. Če je vse v redu, poskusite vrelo tekočino. Če želite to narediti, je treba enkrat vreti mleko, odstraniti film in preveriti okus / vonj. Če ni pomagal in se vonj še vedno čuti - ponovite postopek.
4. Kot dodaten način, kako se znebiti vonja, lahko poskusite zavreti mleko s soljo. Kompleksnost ni pretirava.

Verjetnost uspeha postopka ni 100%, vendar je mleko s šibkim ali povprečnim izraženim vonjem najpogosteje rešiti.

Ena izmed najbolj priljubljenih in priljubljenih pasem krav v svetu je Golseklja
Glej

Najpogostejša pasma krav na ozemlju Rusije je "Black Motley"
Preberite

Vzroki za hitro kislo mleko

Podrobnosti o shranjevanju mlečnih izdelkov brez uporabe sredstev za obdelavo pomembnega dejavnika. Da bi rešili ta problem, je treba upoštevati določene pogoje, njihova neskladnost bo vplivala na hitrost greha.

1. Bakterije se razvijajo dobro v toplini. Optimalna temperatura razvoja mikroorganizmov je 30-40 stopinj. Zato je treba izdelek shraniti pri temperaturi blizu 4 stopinj toplote v hladilniku ali posebnem prostoru.
2. Mleko diši po kravi v primerih, ko je izdelek v eni posodi od več posameznikov, prav tako pospešuje postopek kisenja.
3. Kršitve sanitarnih standardov, ki jih lahko pri izdelavi ali filtriranju pripišemo umazanim ali mokrim jedi, molžejo umazane roke ali slabo oprane vimena.
4. Nekatera zelišča med cvetenjem vplivajo na sestavo mlečne pijače, kar povečuje kislost.
5. Nekatere bolezni, ki vplivajo na mikrofloro telesa živali.

Kršitve sanitarnih norm

Vzroki za slano mleko

Kakovost okusa mleka je pogosto najbolje govoriti o svoji sestavi in, če je izdelek okusen, načeloma je bolj zainteresiran za sestavo. V nekaterih primerih se namesto običajnega sladkega manifestira borodni okus. Toda zakaj ima krava slano mleko? Obstajajo razlogi za to.

Če je krava starejša od 15 let, je proces spreminjanja okusa in sestave tekočine normalen pojav

Solovonija je značilen znak starega krav, vendar, če daje soljeni izdelek, ki daje mladim Bulenki, je to priložnost, da se osredotoči na njeno zdravje. Če razlog ni v starosti in ne v aficiji kolostruma, potem le bolezni tuberkuloze ali mastitisa ostanejo iz razlogov. Pozornost! Ne odlašajte z analizo za prisotnost bolezni!

Pozornost! Ne odlašajte z analizo za prisotnost bolezni!

Kako se znebiti vonja

Ko se učite razlog za nenaravnega vonja, se lahko vključite v njegovo izločitev. Treba je opozoriti, da neprijetne arome ni enostavno odstraniti.

Za to je priporočljivo uporabiti takšne ljudske metode:

• zavre. Če je izdelek podvržen toplotni obdelavi, potem obstajajo velike možnosti, da bo pridobil prijetno aromo, vendar bo izgubil veliko koristnih sestavnih delov;
• Dodajte malo soli, da nevtralizirajom ali pokrijemo posodo z navodilom, impregniranim z kisom. Te možnosti ne zagotavljajo sto odstotkov uspešnega rezultata, vendar je lahko alternativa običajnemu odstranjevanju izdelka.

Najbolje je, da ne dovolite, da se mlečni izdelek nasiči z zunanjimi vonji:

• Pred ličila je priporočljivo slediti čistosti vimena. Strokovnjaki priporočajo prve kapljice, ko predajajo ločeno posodo;
• Na dnu bradavic za rezanje las, da ne padejo v posodo;
• molčanje gorenja v čistih oblačilih in povsem oprane roke;
• Držite rep krave, na primer noge;
• Nadzirajte hranjenje živali, preprečite prekomerno porabo kombinirane krme.