Reja za mlečne koze: prava izbira pasme, pridobivanje uporabnega mleka brez vonja

Značilnosti gojenja koz smeri mleka

Za vsebnost mlečnih kamnin se uporabljajo tri tehnologije: pašnik, stojnica in mešana (pecka-pasta). Pri naši državi se najpogosteje uporablja vzreja koz na mizi - zaradi podnebnih razmer je paša pozimi težka, poleti pa je bolj donosno, da koze obdržite ob vznožju krme. Toda tak model je dober samo za majhne kmetije, majhni kmetje sami pasejo koze ali sodelujejo in najamejo pastirja.

Tradicionalna pašnična tehnologija je značilna za regije s toplo podnebjem. Trenutno vzrejene koze v Aziji, Afrika. Obstajajo tudi tradicionalne koze v Evropi - lahko vedno bolj vidite naravno gospodarstvo, saj so izdelki, ki so bili izdelani tako dražji.

Toda množično kmetijstvo ne more iti tako - to močno poveča stroške proizvodnje. Zato so bile za vsebino koz, kompleksi z maksimalno avtomatizacijo in mehanizacijo procesov, posebej razvita. Mlečni kozji se nenehno hranijo v prostorih brez hoje. V velikih skupinah so postavljeni v prostornih vogalih. Tla v njih so pokrita z debelo plastjo slame, ki se redno posodablja, dvakrat letno se izvede popolna sprememba in dezinfekcija. Nenavadno leglo zagotavlja čistočo v sobi, ohranja konstantno temperaturo.

Mleko dobite v posebnih molznih dvoranah. Opremljeni so s kompleksi "vzporedno", "božično drevo" ali "vrtiljak". Vrtilnice so najbolj tehnološki sistemi - eno mleko lahko obdelamo za eno uro več kot 500 koz. Toda njihovi stroški so visoki, zato so za majhno živino neprimerno pridobiti.

Pomembna točka vzreje mlečnih koz je zgodnja odstranjevanje mladih živali. Koza je izbrana takoj po rojstvu in nameščena v majhnih celicah, kjer jih bodo dovajali z nadomestkom z uporabo jurišne puške, ki mešanico v določenem času razdeli v pravi količini. Koza po nekaj dneh (tvorba kolostruma se bo končala) se bo začela mlekati v skupni sobi.

Mlečne kamnite koze potrebujejo normalizirano hranjenje, da se zagotovi srednja in najvišja maščob maternice, visoke reproduktivne sposobnosti, produktivnost mleka in mesa. Organizacija hranjenja se izvaja ob upoštevanju fiziološkega stanja (prostega, pokornega, doječenja), živih mas in ravni produktivnosti modula. Strokovnjaki menijo, da bi morala biti osnova obrokov groba in zelena hrana kakovostne.

V prehrano mlečnih koz ne pozabite vključiti mlečnih virov:

• silaža;
• Senaža;
• zelena trava;
• korenine;
• gomolje;
• Rastlinski pridelki.

Z hranjenjem visokokakovostnega sena so lahko koncentrati 30-35% prehrane (s prehrano), če je groba krma nizke kakovosti, nato pa se delež koncentratov poveča na 50%. Hranjenje koz v vsebnosti stojnice se normalizira z življenjsko maso, fiziološko in produktivnostjo. Skupinsko hranjenje se običajno uporablja, v skupinah pa jih vzamejo živali, homogena po starosti, tal, masa, o.

V drugi polovici suhosti, zlasti v zadnji tretjini, ko se masa ploda močno poveča, potreba po energiji za energijo (za 30–40 %), hranljivi in ​​biološko aktivni snovi (beljakovine - za 40-50 % , kalcij in fosfor - v 2 -krat). V tem obdobju je treba doseči zahtevano stopnjo produktivnosti v kakovosti sena, senage, silosa, romenelektričnih, koncentriranih krme, mineralnih krmljenj.

V zadnjem mesecu suhosti v prehrani maternice se količina obsežnega krma postopoma zmanjšuje. Takoj po kozah se maternica hrani iz Bran, dobro seno, majhno količino pese ali korenja. Za običajne hranjenje se prevedejo v 5-7 dneh.

Raven hranjenja koz se spreminja glede na njihovo fiziološko in produktivnost. Na primer, Zaanen koz proizvaja 650 kg mleka za laktacijo, porabi 20-30 g suhe snovi za 1 kg žive teže do 2-3 mesecev nosečnosti, in do konca nosečnosti - 20-25 g.

Kaj vpliva na okus in vonj kozjega mleka

Treba je opozoriti, da je okus in vonj kozjega mleka pod vplivom ne le pasmo, ampak tudi:

• pogoji vsebine živali;
• Hranjenje koze.

Skladnost s higienskimi standardi vsebnosti živali

Dejansko, če je žival sama neurejena, redko oprana, in celo vime ne obriše pred molžo, mleko bo zagotovo vonjalo po koščici, in poleg tega bo vsebovala škodljive bakterije. Takšna tekočina, ki jo lahko pijete v surovi obliki.

Da bi zbrano mleko nima določene arome, ne glede na gojenje koze, je treba upoštevati pravila za higieno vsebine posameznikov

Masaža vimena

Da bi pripravili kozji vimena za ograjo mleka, pa tudi odstraniti različne onesnaževanje in bakterije v njih, je treba pred postopkom predaje izvesti pranje. Izvaja se z uporabo:

• topla voda;
• mehka goba;
• Suha brisača.

Kozja vimena pred molžem je treba dobro oprati s toplo vodo

Mokro temeljito s gobo in previdno zaženite ydder koze po celotni površini, odstranite vse onesnaženja. Popolnoma čist vime je treba ponovno naliti s toplo vodo, nato pa se posušimo z brisačo.

Masaža udes

Masaža ne velja za higieno vimena, temveč pomembno vpliva na kakovost mleka. Leži v masaži delnice vimena, izmenično porabljen.

Tabela 1. Masaža udes

Vsebina očistite prostor za zbiranje mleka in zalog

Poleg tega je treba opazovati higieno pri zbiranju mleka ne le glede pranja živali, ampak tudi v čistosti:

• prostori za sestavljanje izdelka in življenje iz koze;
• Sterilna posoda za tekočino;
• rokavice, v katerih izvajate molžo (ali roke, ki jih je treba izperete z milom in, po možnosti, obdelamo z antiseptično);
• oblačila, ki lahko pridejo v stik s prometom med moko;
• Drugi inventar, ki se uporablja v postopku.

Preden koze si umivajo roke

Če uporabljate sterilno ali vsaj čiste naprave, mleko skoraj ne bo vonjalo koze, tudi če ni posebna pasma, ki jo izberete, ki nima tega posebnega vonja.

Skladnost s pravili bivanja mlečnih koz

Mlečne koze, zlasti med lovom spola, je treba vsebovati ločeno od moških, saj:

• lahko pride do parjenja;
• Hormonske spremembe v telesu živali vplivajo na kakovost in vonj iz izločanih skrivnosti in z njimi mleko;
• Koze vonj močnejši od koz, in ko se obrnete z njimi, je mogoče kontaminirati in začeti vonjati svoj vime, ki se celo v pranje težko takoj znebiti arome.

Tako, da vonj po kozjem mleku ne postane neprijeten, koze morajo biti ločeno od koz, zlasti med rutino

Ločeno vzdrževanje je še posebej koristno za kmete, ki delajo za proizvodnjo trdne količine mleka, saj je v tem primeru prav od njegove kakovosti, da bo izdelek kupil.

Pravilna prehrana

Pravilna prehrana je taka kozja hranjenje, v katerem bo njena prehrana sestavljena izključno iz:

• sveži izdelki;
• Čisto vodo.

Ni pomembno, če tradicionalno nahranite kozo, ali raje dajte rogano kombinirano industrijsko krmo. Pomembno je upoštevati njihovo kakovost in pravilno izračunati razmerje v prehrani pomembnih elementov v sledovih, vitaminov itd.D

Slovanski rituali

Atributi pokošene "koze" - ohišje se je obrnilo navzven, leseno glavo z rogovi in ​​brado iz slame ali trte ter premikajoče se spodnje čeljusti. Poljaki na brado je obešalo zvonec. Belorusi poznajo "koz" v obliki velike lutke na palici. Ukrajinci Bukovine je posmeh. Na velik način z obvodnimi šrovetdi (Šipplantat

) včasih vozijo živo kozo in ga pripisujejo čarobnim učinkom na pridelke. Lesena rožnata figura koze je bil atribut procesije na zadnji torek karnevala (Postana.). V Ukrajini se je pojavila tudi maska ​​koz na porokah in pogrebnih obredih (v »igrah na mrtvih«).

Božič-novoletni obred "Vozni koze" je najbolj predstaven iz Ukrajincev in Belorusov (dovolj monolitskega območja obstoja obda na koncu XIX - Zgodnje xx stoletja je bila Polesie). Slovesnost obred je bila uspešnost pesmi ", kjer gre koza, življenje bo rodilo tam ..." z vzdrževalnim "O-Hoh, kozo", kjer je prihodnji žetev narisan v hiperboliziranih slikah ("Kje koza je rog je živahnakla "," kjer je koza rep, kjer je koza rep, kjer je koza rep, je živa grm "in t. Str.). Pesem je spremljala ples-pantomime: sprva se je koza poklonila lastnikom, nato pa plesala in dvignila mladim dekletom, ki jih je naleteli na majhne otroke, potem je bila praviloma "umrla", je bila neuspešno obdelana, In samo, ko je prejel kos maščobe, je "vstala". Slovesnost simbolizirala cikel časa in oživitev narave.

V beloruskih ritualih, možnosti ritualnih pesmi "na kozi in volk", "o kozah in bobnu".

V Ukrajini, ponavadi "kozja voda" v velikodušnem večeru.

V ciklu vzmeti Nizhny Novgorod, omejeno na čiščenje ponedeljek ali prve nedelja velike pošte, o vožnji po ulicah krone in kozjega trakova.

Ruska pasma Koz

Ta pasma je namenjena predvsem za proizvodnjo mleka. Ta pasma je ustvarila ljudski izbor. Kmehani so vzeli več predstavnikov in so šli v iskanje idealnega proizvajalca koz v številnih vaseh in celo večjih mestih Rusije. Na ta način je bila ruska pasma koz odstrani in razdeljena.

Ruska bela koza

Plodnost koze je dobro razvita - v enem letu, ena posameznik lahko da 2-4 koze, ki, nato pa se razvijajo zelo hitro. Teža ruskih koz je manjša od prejšnjega. V odraslemu je 40-50 kg. Največje predstavnike te pasme najdemo le v središču Rusije. Koza do konca osmega meseca življenja pridobiva približno 40 kg.

Osnova za pridobitev te pasme je bila zaenščina koze. V letih vzreje je ruska bela osvojila široko priljubljenost med vaščani naše države. Takšne koze odlikuje čisto belo barvanje, velike velikosti, visok povprečni letni donosi mleka in izjemna plodnost. Obdobje laktacije je 300 dni.

Skupni in zelo produktivni pogled. Vsebinsko, posebej prilagojeno lokalnim pogojem gojenja. Zahvaljujoč zelo priljubljenosti ne bo težko kupiti prihajajoče koze, pa tudi lokalni predstavniki pasme, ki so prikazani na njegovi osnovi.

Ruski

1. Močan in sorazmeren dodatek.
2. Povprečna višina je 80 centimetrov, teža se giblje od 60 do 80 kilogramov.
3. Produktivnost od 500 do 900 litrov mleka na leto.
4. Barva je najpogosteje snežna - iz katere se najdejo posamezniki z rahlo kremo iz volne.
5. Moški, manj pogosto - brada ima lahko žensko.
6. Povprečni stroški mladih živali te pasme je precej dostopna - od 3000 rubljev.

Zaradi široke razširjenosti so koze ruske pasme dobro prilagojene našim pogojem in ne potrebujejo posebne nege. Dieta je trava, seno, zelenjava in žitarice. Pozimi, lahko diverzificirate rahlo meno s kuhano zelenjavo chowder in pobral s poletnimi zdravilnimi zelišči.

Značilnosti vsebine pasme Zelenskaya

Če kmetija ni osredotočena na pasmo vzrejo, nato zasajene vse živine med mlečnimi sileničnimi živalmi bo precej draga. Mnogi pridobijo le nekaj posameznikov za prehod, kar lahko znatno poveča produktivnost navadnih domačih koz. Poleg tega bo moral kmet odpeljati samo z najvišjim donosom in ga pokriti z zaanskimi čistokrvnimi kozami. Tako lahko dobite mešalnik z lokalnimi kozami, ki bo dala 750-1115 litrov za laktacijo.

Opomba

Tudi najbolj čistokrvni zavanski koz lahko kažejo rezultate visoke produktivnosti izključno v določenih pogojih. Zanje je treba zagotoviti glavne pogoje pridržanja in hranjenja, sicer lahko koristi razočarajo prednosti vzreditelja.

Zahteve za sobo in vzdrževanje

V idealnem primeru živali te pasme najbolje vsebujejo velike črede, za katere veliki kmetje gradijo prostorne prostore, zanesljivo ščitijo živali pred prepihom in zimskimi zmrzali. Optimalna temperatura za vzdrževanje zaanen koz poleti bo približno 18-20 stopinj toplote, pozimi do šestih. Bolje je zgraditi sobe za takšne živali na visoki zgornji spoji, kjer ne bo povečane vlage, ki lahko povzroči različne bolezni, daleč od cevinskih ali gnojev.

V severnih regijah lahko koza Zaanensk raste kratek plašč, zato živali niso zamrznjene. Glavna stvar je zagotoviti visoko kakovost prezračevanja, osvetlitve in čistoče. V majhnih kmetijah, v toplih in udobnih lopih, je optimalno narediti ločeno stojnico za vsakega posameznika z ležalnikom, ki ga je zaklonil slama. Za proizvajalce morate vedno opremiti svoje lastne ločene stojnice. Toda nedržansko leglo ima svoje prednosti, zlasti za majhne lope v srednjem pasu.

Ob sobi je nujno, da razporedite utore, po katerih se bo gnoj izčrpal v poseben predal (luknja). Na mokrem leglu koze se neizogibno začnejo boleti, ker ga je treba pri vseh različicah redno spreminjati ali preprosto metati, ob upoštevanju vsebine na ne-zamenjavi. Vlaga več kot 70-75% bo namenjena živalim te pasme usodne.

Deklarirana posteljnina, namerava z gnojem, bo omogočila, da ne bo poskrbel za ogrevanje sobe. Ne bo škodilo, da bi opremili ločeno mesto za molžo, še posebej, če koza ni ena, ampak več. Za kmetije, katerih populacija je nekaj sto živali, je smiselno kupiti sistem vrtiljaka za strojno molžo, kjer se bo ženska približala, saj je koncentrirana krma zagotovljena.

Kako in kako nahraniti to pasmo

Dieta Zaanensky Rock of the Goats se nekoliko razlikuje od običajnih, vendar brez čezmorskih "zatičev". Seno iz ruskega supenjaka, ki ga tako ljubijo lokalne brezskrbne živali, res jim ni všeč. Z velikim veseljem jedo slamo stročnice, na primer, grah ali sojo. Hranjenje mora biti uravnoteženo in ustreza kakovosti UDO.

• Lumina ali fižol seno-2-2.5 kilogramov.
• Zelenjava (bučke, zelje, buča) in rootepluod (korenje, krompir, pesa, repa) - 1.2-1.5 kilogramov.
• Corn ali težko silažo - do 1 kilograma.
• Dopolnjenosti z dopolnjevanjem in zrnom - 0.5-0.6 kilogramov.
• Senage - do 0.5 kilogramov.

Izkušeni rejci vnaprej nabirajo posebne metle za svoje hišne ljubljenčke, saj radi jedo mlade poganjke dreves in grmičev, skupaj z lubjem. Oak, Iva, Lipa, javor, verba, breza - vse to je mogoče vezati z velikimi tramovi in ​​rave na podstrešju. Bolje je, da ne daje zrn na splošno, je bolje, da ga zmeljemo ali parijo, zato bo lažje goljufati in prebaviti koze. Tudi vitaminski dodatki, koncentrirana krma in otrobi morajo biti vedno v prehrani, če želi lastnik maksimalno ribolov.

Ki je bolje izbrati?

Če želite samo malo mleka za domačo uporabo, potem je bolje začeti z "visokokakovostjo" živali, ki pogosto predstavljajo rezultat prečkanja dveh ali več pasem. Nekatere od teh vrst imajo zelo visok donos.

Zelo pomembno pri izbiri koze ima splošno stanje njenega zdravja. Nekatera merila za izbiro zdravih živali:

Nekatera merila za izbiro zdravih živali:

• Poiščite posameznike s sijočo volno, svetlimi očmi in desnim telesom;
• Žival mora biti mobilna, "živa", enostavna za premik, ne papanje;
• Preverite svoje noge za poškodbe;
• Udder mora biti prava oblika, mleko ni neprijetno;
• gnoj mora imeti trden videz.

Izbira koze, najprej, morate paziti na Sanen pasme. So eden vodilnih proizvajalcev mleka

8-11 litrov na dan - ne redko, čeprav bo večina koz v povprečju dala 3 litre na dan. Njegova pomanjkljivost je, da je maščoba le 2% - 3%.

Alpska pasma in alpska. Večina koz te pasme daje res dobro mleko. Povprečna količina mleka je tudi raznolika, vendar mora dostojni alpski posameznik dati vsaj 3 litre na dan. Res dobre alpske bodo dale od 8 do 11 litrov na dan. Vsebnost mlečne maščobe v njej je približno 3,5% več kot vsebino Saanena.

Nubians se zelo razlikujejo glede na povprečne vrednosti ribolova, samo zato, ker mnogi ljudje gojijo koze za boljše vrste. Dober nubitsa lahko enostavno daje 7 litrov mleka na dan. Vendar pa številne "stare" vrste nubijske pasme dajejo 2 l na dan. Njihovo mleko je sladek in v povprečju vsebuje od 4% do 5% maščobe.

Rezidenti, ki jih dosledno prinašajo 7 ali več litrov na dan. Te koze so se pojavile v švicarskih Alpah in se posebej ločijo, da bi dobili določen okus kozjega mleka. Ta specifični okus ima rad veliko, vendar ne vsem. Vsebnost mlečne maščobe v njej - približno 3%.

Nigerijci so smešna pasma, lahko dajo od 2 skodelic do 3 litra okusnega mleka na dan. Bribates se obotavlja od 6% do 10%. Na začetku njihovega dojenja se njegova maščoba začne s 6%. Do takrat, ko doseže svoj vrh (po 8 tednih), se bo količina maščob v mleku povečala na 8-10%.

Koz netopir

Te koze prihajajo iz Indije in Pakistana, kjer so najprej poskrbeli za dobavo mleka, in šele meso in volne.

Ponujamo se, da se seznanite: Zakaj zajec plešast - splošne informacije

Te koze so absolutno nezahtevne: lahko jedo takoj, ko rastlinska hrana (če obstaja možnost stalnih sprehodov) in kupljenih virov. Tudi s takšno prehrano lahko gojite kozo, ki je sposobna dati dober ribolov, nato pa meso.

Pasma koz netopir

Odrasli posamezniki v teži dosežejo 50-70 kg, čeprav obstajajo tudi težki uteži. Trup ni posebej volumetričen, ampak močan in močan. Volna debela. Barva je rdeča, v vseh odtenkih. Obdobje dojenja traja največ 180 dni. Vendar pa v tem času lahko zberete približno 150-220 litrov od vsake koze. Obstajajo primeri, ko posameznik daje skoraj 800-900 litrov. Toda to zahteva nekaj naložb: v bistvu je ustrezna oskrba in dobra hrana.

Na kozah pasme Balitalnega blidata nenavadni videz

Češki rjavi mlečni kozji

Češka rjava ali kratkoročna koza je bila registrirana leta 1970. Pri živalih s aristokratskim videzom, podolgovate ozko gobec, majhna stoječa ušesa. Barvno črno in rjavo z vzdolžno črno črto, ki poteka po telesu, je med ušesi potreben črni trikotnik.

Koze imajo veliko, mehko, brezsramno, zloženo vimeno po molžanju, kar vam omogoča, da kozo mleke ne samo z rokami, ampak tudi s pomočjo molženja. Zaradi velikega odstotka rojstva hermafroditov in majhnega populacije, kratek las kozja pripada redkih pasem. Pogosto se uporablja pri izbiri za povečanje mlečnih indikatorjev.

Češki kozji imajo prijazno, naklonjenost.

Ekonomske pasem kakovosti so dovolj visoke:

• Povprečna življenjska teža koz je približno 50 kg, koze - 70-85 kg;
• Koze pri Withersu dosežejo 65-75 cm, samci-70-80 kg;
• 1-2 koze se prinesejo za vlakno koze;
• Med letom dajo 800-1000 litrov mleka s sladkim kremnim okusom brez specifične arome, vsebnost maščobe 3,5-4,5%.

Koze se hitro vežejo na lastnika, veselo, energično, pripravljeno za zaščito črede, enostavno zapomnite vzdevke in preproste ukaze. Dobro so prilagojeni pogojem visoko, dobrih krmnih prostorov, ljubezen svobodne hoje, vendar slabo tolerantno toplote in trpijo zaradi krvi, ki plujejo žuželke.

Anglo-nubijske koze: Zgodovina pojava pasme

Koze v komunalnih kmetijah - skupni pojav, ki že dolgo postane navaden. Danes jih vsebuje celo v zasebnem sektorju velikih mest, da ne omenjam centraliziranih kmetij. So relativno nezahtevne in enostavne za vzrejo. Prav tako so udobne za prostorno pašo in majhno gospodinjsko parcelo. Glavna stvar je prisotnost toplega harna ali funta in obilo krme.

Raznolikost pasme

Nubijska koza - ena najuspešnejših "prevzemov" sodobne živinoreje. V Evropi je ta pasma povsod prisotna. Za domače kmete, je postalo odkritje relativno pred kratkim. Vendar pa stabilna težnja k širitvi geografije Nubice vsebine v Rusiji. Zanimanje za njih raste v geometrijskem napredovanju.

Koze nubijske pasme

Verjetno je, da je ta pasma najstarejša udomačena. Znanstveno je dokazano, da so takšne živali živele poleg ljudi pred 9.500 leti. Ime se je razvilo iz Nubijske puščave v Sudanu.

Prvi podatki o pasmi so pomenili francoske raziskovalce srednjega veka. Sodobna izvira v gojitvenih kmetijah Velike Britanije. Afriški, evropski in azijski plemenski material je bil sprejet kot osnova. Rezultat dolgoročnega dela so bili koze anglo-nubi.

Raznolikost barv

Na začetku izbora je bilo 4 predstavnike družine koz: dva iz Indije in dveh Afričanov. Prvi par je vplival na pasmo. Strokovnjaki, ki se ukvarjajo z njimi z lokalnimi kozami, so opazili rezultate poskusov, dodeljenih najboljših lastnosti za prihodnje generacije. Rezultat je bil nenavadna žival nenavadne zunanje, velike, produktivne in presenetljivo nezahtevne.

Ta pasma je prejela uradno priznanje in ime "nubian" le leta 1896. Nekaj ​​let kasneje so izbrani moški prizadeli ZDA. Od leta 1900 v Ameriki že obstaja svoje prebivalstvo, ki nenehno raste in pridobiva na priljubljenosti.

Nubijski samci

Na ozemlju Rusije koz je dosegla 100 let kasneje, do konca 20. stoletja. Velik prispevek k izbiri gospodinjstva.N. Markelove, direktorica Ano "Ladushka". Prinesla je prvo serijo sočnih (pokritih) nubice koz v Ruski federaciji. Dogodek se je zgodil leta 1999. Iz te točke naprej je širjenje nenavadnih živali na ruskih presežkih. Koze so se dobro pridobivale popularnost in priznanje domačih kmetov.

Vrste mleka

Zanimivo je

Koze ponavadi dišijo. Še posebej močan vonj bo pri vsakem posamezniku, če bo malo hodila. V idealnih pogojih mora biti žival popoldne na ulici, vendar le zvečer, da se odpelje v HLev. S to vsebino izdelki ne bodo imeli posebnega vonja.

Tudi če imate največ mlečnih pasem in jih nenehno vsebujejo v sobi, morate poskrbeti za posebno leglo. V Evropi koze uporabljajo preproge skupaj z žagovino. Posebne kemije in avtomatizirane sisteme se pogosto uporabljajo za čiščenje sprožilca.

Živali lahko nabirajo vonj v mleku iz okolja. In proces tega zelo intenzivnega. V manjši meri mleko diši po kratkih okvarah. Pulp posamezniki, kot so Alpine, Orenburg, nabirajo zelo močne arom. Postanejo še posebej občutljivi v zimskem obdobju.

Torej, da kozje mleko pozimi ne vonja, rejci goveda jim svetujejo, da jih mleko v ločenih prostorih. To pomeni, da mora biti pisalo za rekreacijo in hranjenje eno, za pero - drugo. V preteklosti je bilo na kolektivnih kmetijah navadno, da so na ulici zadržali molžo.

Kozje mleko s kmetijami brez vonja, ker zbirka surovin prehaja z molžnimi napravami. Tako je vnos zunanjih aromov v izdelke izključen. Zaželeno je tudi, da je posoda za mleko zaprta. Če je v hermetični zmogljivosti, ne bo imel časa za pridobitev okusov Kleve in same koze.

Še ena izkušene koze svetujejo, da imajo plemenski kozo ločeno od močnih samic, če obstajajo v stabilnem. Moška žival lahko na zelo dolgih razdaljah širi svojevrstno aromo. Privlači ženske, ki so impregnirane z njim. Prisotnost koze vpliva tudi na vonj mleka.

Pasme kratkih gotjih so malo. Na primer, kakovosten izdelek brez vonja je mogoče dobiti iz lokalnega Oryola. Običajno imajo srednje velikosti, označene s črno obleko.

Laktacije, ki jih traja 10 mesecev. Mleko je maščoba 4%, okusna. Število živali na kmetijah je majhno.

Malo v naši državi kozje koze Ferghana pasme. Izvirajo iz vrst angora in so hranili kodrasto prevleko iz volnene. Kratka volna običajno siva obleka.

Dojenje samic se nadaljuje vse leto. Mleko ni zelo maščoba - 3,8%, brez vonja. Če primerjate obleko Oryol in Fergana, bo prva manjša od velikosti, a rustier v zmrzali. Drugi je večji, vendar je potrebno veliko dolge destilacije.

Še ena pasma s kratko volno - češko čokoladno obleko. Samice imajo velik osla, svilnato na dotik, dajejo okusno mleko brez vonja, maščobe. Dojenje traja približno 10 mesecev na leto. V primerjavi s prejšnjimi skalami so ti posamezniki pametni. Na primer, živali se odzivajo na svoje vzdevke, izvedejo najpreprostejše ekipe.