Kako je jedel lichs?

Kako je jedel lichs? Ti svetlo rdeči, majhni plodovi nehote privabljajo pozornost kupcev z njihovim nenavadnim videzom, vendar jih ne veliko kupujejo.

Nizko povpraševanje po tem eksotičnem sadju je predvsem posledica dejstva, da le malo ljudi ve, kaj in kako obrazi jedo.

V tem majhnem pregledu bomo poskušali razumljivo pojasniti, kaj so ti plodovi, kaj je njihova korist, in kako obrazi jedo z večjo koristi za telo.

Eksotično sadje

Trdo lupino

Lichovo sadje na drevesih

Lychee iz Kitajske

Lychi niso podvrženi toplotni obdelavi, niso kuhani in niso ocvrti, ampak kako obrazi jedo? In jih jesti v surovi obliki in kljub temu ni jabolko ali hruška, ki je raztrgala iz veje in takoj v ustih. Plodovi ličeja so prekrit z gosto luščenje rdeče v mozoljih, v sveženih sadnih koncih tančice s precej ostrimi hrbtenicami. Zato, preden uživamo v sočnem in sladkem, specifičnem okusu celuloze, jih je treba osvoboditi tega bodičaste lupine.

Kako očistiti Litchi?

Če želite izpolniti ta ne posebej prijeten postopek, boste potrebovali nož. Sadje majhne velikosti, v povprečju približno 4 centimetri, tako da mora biti nož majhna, tanka in zelo ostra, karkoli, da bi zdrobile nežno meso. Če ni posebnega noža za sadje, je precej primeren za nož za file.

Pred čiščenjem potrebujete plod obraza pod tekočo vodo in dajte vodo vode. Nato previdno, ne da bi stisnili plod, naredite rez okoli ploda in ločite dve polovici.

Potem morate definitivno odstraniti kost. V kosti liči vsebuje nevarne toksine, ki so strupeni. To je povsem preprosto. Samo, da morate celulozo prerezati okoli oboda, jo razdeliti na dve polovici in izkopati nož. Druga možnost je, da naredite rez na vrhu vrha ploda in samo stisniti kost. Vendar pa bo v tem primeru del celuloze zdrobljen, ta metoda je primerna, če celovitost ploda ni potrebna.

Seveda, taka priprava teh plodov za uporabo je precej dolgočasen postopek, vendar pa bo vaše delo izplačalo stokrat, ker boste dobili izdelek skoraj pripravljen za uporabo s čiščenjem.

Kako jesti Lichee v svoji domovini?

V tej obliki je preprosto osvobojen olupkov in kosti, sadje obrazov zaužijejo Kitajci, Tajci, Vietnamci. Glede na to, da Lychee izboljša prebavo in aktivira metabolizem, ga postrežemo po ostrih težkih mesnih jedeh kot naravni vir encimov. Majdec lahko uporabljate v skoraj kateri koli količini, ne povzroča občutka močne v želodcu, glavno je, da ne bi bilo alergijsko.

Nekaj ​​receptov jedi iz Lychee

Kako jesti Lychee v restavracijah? V takšnih ustanovah je to sadje najpogosteje postreženo kot del kombiniranih jedi. Ta metoda je najbolj priljubljena v Rusiji.

Posebnost tega izdelka je tudi, da se popolnoma približuje različne jedi, ne glede na to, ali je druga mesna ali ribje jedi ali sladica. Tu je primer receptov za jedi, v katerih so obrazi.

Svinjina z lič v omaki

To je na Kitajskem drugega jed, ki ga je enostavno kuhati doma.

Sestavine:

• Svinjska mesna pulpa - 500 g
• Bolgarski poper - 1 PC.
• Lychee, konzervirane konzervirane - 10 kosov
• Vuster omaka - 2 uri.L.
• Ketchup - 3 t.L.
• Rižev kis - 2 st.L.
• Sladkor - 1 st.L.
• Sol - 1 h.L.
• Koruzni škrob - 2 St.L.
• Oljčno olje - 150 ml

Kuhanje:

1. Izrežite svinjino s kockami in valjajte v škrobu, zdržite 10 minut.
2. Olje segrejte na visoki vročini. Meso iz olja do zlata. Vrzite nazaj na colander in pustite, da se ura odteče.
3. Pripravite omako, mešajte kečap, omako iz Worces, sol, sladkor in kis.
4. Cut Cubes Pepper in Fry v Woku v olju 2-3 minute.
5. Dodajte svinjino, obraz, omako in enolončnico, ki meša 5 minut.

Zaprite iz Lichija

Original Dish Popular v številnih restavracijah na Kitajskem, Vietnam, Tajska.

Sestavine:

• Lychee - 150 gramov
• Mango - 1 PC.
• Vanilija ali vanilin
• Egg - 1 PC.
• Sake - 50 gr.
• Smetana - 50 g.
• Posušene fige - 30 g.
• Draga - 10 gr.
• Sladkor - 10 gr.
• Želatina - dva st.L.

Kuhanje:

1. Želatina namaka v 60 ml tople vode.
2. Premagajte mešalnik smetane.
3. Ločeno premagajo jajce belček s sladkorjem.
4. Olupite macesna, odstranite semena, naredite pire krompir iz celuloze.
5. Zmešajte pire lichee s stepeno beljakovino in raztopljeno želatino.
6. Dodajte stepeno smetano, dobro premešajte in položite v hladilnik.
7. Pore ​​enake v dveh skodelicah.
8. V eni skodelici z sakami postavite kocke in v drugi - vanilije.
9. Ogrevan z vanilijo v mikrovalovni pečici do vretja, nato ohladi, sev, nastavite med in damo v hladilnik.
10. Olupite mango, odstranite kost, izrežite celulozo s kockami.
11. Na krožnik postavite ohlajeno sadno maso, nanj postavite koščke manga in vložene v saka fige.
12. Tik pred serviranjem nalijte sirup iz saka in medu.

Lychee v sirupu

Sveže puške je zelo težko izvažati, ker je to pokvarljivo sadje. Pogosteje nam do nas v Rusijo in v drugih evropskih državah, Lychee pade v konzervirani obliki. Očiščeni plodovi Lichija se lahko ohranijo v sladkem sirupu. Spominjajo kompot s konsistenco. Lahko jih najdete v skoraj vsakem supermarketu.

Obstajajo konzervirane matrice vsaj tako, ne da bi motili vprašanje, kako obrazi jedo, ali dodajanje kakršnih koli jedi. Se lahko uporablja kot top za sladoled ali sladice. Lahko je okusno in nenavadno polnjenje za peko.

Lychee v sirupu je zelo priročna možnost, saj je na voljo vse leto in zato uživajte v velikem povpraševanju. To je povsem resnično, čeprav je nenavadna alternativa znanim plodu za nas za raznolikost prehrane, zlasti v zimski sezoni.

Upamo, da se boste po spoznavanju tega majhnega pregleda naučili, kako pravilno jesti Lic.