Kako jedo?

V naših trgovinah lahko datume kupite le kot suho sadje, ker nam niso dobavljeni. In tako ne samo v Rusiji, po vsem svetu, celo prebivalci Afrike in na Bližnjem vzhodu, kjer rastejo datumi, jih jedo tudi v posušeni. To je zato, ker se suhe datume lahko hranijo zelo dolgo in imajo skoraj vse lastnosti svežega.

Dejstvo, da datumi zelo okusnega in zdravega izdelka poznajo veliko, toda kako jemo datum in v arabskih državah, je opazna razlika. Kako bodo datumi, da dobijo večjo korist in ne škodijo vašemu zdravju, v tem pregledu bomo poskušali povedati.

Ali moram oprati datume?

Kot katero koli drugo suho sadje, tudi posušene datume pred uporabo, ki jo morate umivati. Potrebno je iz več razlogov.

Najprej, Preden pridejo na števec supermarketov, gredo skozi veliko rok in ni znano, v kakšnih pogojih so bili zbrani in kje so bili shranjeni.

Drugič, Pred pošiljanjem iz vročih držav, tako da datumi ne bi šli slabo pred časom, se obdelujejo s posebnim plinom ali prekrito s sirupom.

Tretjič, Ne pozabite, da je površina datumov ugodno okolje za razmnoževanje bakterij, vključno s patogeni.

Zato je za umivanje datumov v embalaži ali teži ni pomembno, vredno je jemati resno. Ne šteje se za smešno, toda tukaj je majhen pouk, kako umivati ​​datume.

• Izvlecite datume embalaže, vstavite sito ali colander in najprej preprosto navlažite s toplo tekočo vodo.
• S pomočjo gobice nanesemo sredstvo za pranje sadja ali malo otroškega tekočega mila in čiščenje sadja na njihovi površini.
• Sperite milo in peno s toplo tekočo vodo.
• Izperite posušene nabode z kuhano ali filtrirano čisto vodo.
• Določite datume na papirnati ali suhi brisači in jih pustite, da se posušijo.

In šele po takšnem postopku boste prepričani, da nobena okužba ne bo prišla v vas.

Kako Arabci jedo datume?

Prebivalci arabskih držav, kjer so datumi eden od nenehno uporabljenih izdelkov, v vsakdanjem življenju, kot smo mi, običajno jedo slastne formacije v celoti, pijejo iz čaja, kave ali samo vode. Sagay Sorte v Savdski Arabiji se pogosto porabijo z mlekom, zato se imenujejo datumi mleka. Olupka iz datumov se ne odstrani, lupina se šteje za zelo koristno, vsebuje veliko vlaknin in hranil. Toda kost je treba odstraniti. Zelo pogosto se datumi uporabljajo pri pecilni ptici, igrah ali ribah.

V mnogih arabskih družinah, ki jedo dawning vsak dan namesto sladkorja, sladkarije ali drugih sladkarij. Candy, čokolada in sladkarije, se postrežejo samo za počitnice ali do prihoda gostov. Arabci verjamejo, da morajo datumi v višini 5-6 kosov vsak dan jesti, ki ga je registriral Quran. Zelo pogosto se datumi uporabljajo pri drugih izdelkih. Pogosto se datumi dodajo pilafu, v solatah, v sladici in v sladoledu.

Kako jesti datume?

Datum lahko dodate različnim kaši, solatam, jogurtom, stepeno smetano, koktajli ali sladoled. Z določenim domišljijo so lahko datumi odlična in izvirna sestavina, ki lahko izboljša okus številnih jedi, ki so nam jih poznali. Iz datumov dobimo zelo okusen kompot in žele. Skupaj z maticami lahko datumi služijo kot dobra polnjenje pečenja.

Načeloma lahko datume dodamo v vse jedi, v katerih se običajno uporabljajo rozine, slive, citade ali drugo sadje. Ko pečete raca ali gos z jabolki, bodo dodani datumi dali nov, nekoliko nenavaden, vendar zelo prijeten okus praznični jed. Dobro sušeni datumi se lahko razbijejo v mešalniku, dokler ne dobimo konsistence prahu in dodamo testo za peko. Datum Univerzalnega sadja, ki se lahko uporablja v različnih jedeh in ta diverzifikacija meni.

Solata z datumi in zeljem

Sestavine:

• Belo zelje - 300 g
• Kabinali - 70 g
• Zelena - 2 stebla
• Korenček - 2 kos
• Oljčno olje - 4 st. L.
• Sladkor - 1 st. L.
• Zemeljska paprika - 1/2 ure. L.
• Zeleni lok - 50 g
• Cinza - 4 vejice
• Citronka
• Sok - od 1/2 psov
• Sol, ozemljitveni črni poper - okus

Kuhanje:

1. Zelje je fino sesekljana, zelena narežemo na rezine, rešetko korenja na grater.Segrejte v ponvi. žlice olja, rahlo zgrabi korenje, potresemo s sladkorjem in
2. paprika, zmešajte in zadržite 5 minut.
3. Zrezajte z obroči, sesekljajte veliko čebulo in cilantro.
4. Za omako preostalo olje mešamo z limoninim sokom, soljo in poprom.
5. Zelje, zelena, datumi, čebula in mešana kinza s korenjem. Nalijte kuhano omako in postrežemo na mizi.

Solata z rdečim zeljem, datumi in sirom

Sestavine:

• Rdeča zelje - 400 g
• Datumi - 100 g
• Brynza - 150 g
• Petrushka - 0.25-0.5 snop (okus)
• Oljčno olje - 3 sv.L.
• Ocvrti sezam - 2 st.L.
• Limonin sok-1-2 t.L.
• Sol za okus
• Ozemljitveni črni poper - po okusu

Kuhanje:

1. Neresni.
2. Odstranite kosti iz datumov in izrežite meso
3. Postavite zelje v posodo za solato. Dobro premešajte in se umaknite, tako da zelje pusti sok
4. Dodajte 1 članek.L. limonin sok
5. Dodajte kocke s kockami sira, datumov, sezamovih semen in drobno narezanega peteršilja
6. Dodajte sol in poper po okusu
7. Dodajte oljčno olje in vse zmešajte
8. Solata z datumi, rdečim zeljem in pripravljenim za Burdock.
9. Salat lahko pustimo, da se iz tega piše, bo postala bolj okusna.

Sandwichright datumov in banan

Sestavine:

• Kabila - 250 g
• Zrele banane - 2 kos
• Kakav - 2 žlici
• Cinnamon Powder - 1/2 čajna žlička
• Limonin sok - 1 žlica
• Cognac - 1 čajna žlička

Kuhanje:

1. Operite datume in jih osvobodite iz kosti
2. Z datumi nalijemo z vročo vodo in zdržimo 10 minut
3. Voda združi, suho sadje
4. S pomočjo mešalnika, da bi zdrobil datume homogenosti.
5. Dodajte kakavovo prah, limonin sok, banane in premagati maso z mešalnikom.
6. Pasta za sendviče je pripravljena, shranite v stekleno posodo v hladilniku

To ni vse možne recepte za jedi, v katerih so lahko prisotni datumi. Če iz tega pregleda poznate, kako jedo zmenke v državah, kjer rastejo, s svojo domišljijo lahko pripravite veliko različnih jedi in sladic z datumi, ki diverzificirajo vaš dnevni meni in navdušijo vaše ljubljene. Dober tek!

Polnjenje torte

Pita s kurci

Paste iz Dicks

Datumi in zelje