Lichi

Lychi je eden od simbolov velikih ljudi na Kitajskem, kjer je bil gojil več kot tisoč let. Njegova rdeča, roza ali zelena lupina skriva sijočo sladko kašo z majhno grenkobo.

Plodovi Evergreen Wood Lichee, ovalne oblike, visi v svežnjih in vsebujejo eno rjavo kost.

Lychi sadje vsebuje veliko ogljikovih hidratov v obliki sladkorjev, vendar malo beljakovin in maščob, zaradi česar so privlačni v utrdilnem načrtu.

Plodovi LICA

Cvetje Lichi

Drevo lycha

Slasten sadje

Že nekaj časa se je na policah naših supermarketov pojavil več in še več eksotičnih plodov. Že kdo ne bo presenetil ananasa, kivija, banane, fige ali kokosa. Vse to se je čutilo že večkrat in poskusilo. Toda nekaj plodov iz ekvatorialnih držav še vedno povzročajo Rusi iz Rusov. Videli so nekaj izjemno rdeče ali rumene v košarici na trgu, mnogi so si zavrnili oči in ne prosili, da se ne zdi, da ne bi bilo dobro.

No, tistih, ki so še vedno, ki so obiskali bagame, Maldivi v Hondurasu in t.D. Včasih se z videzom strokovnjakov ta okrogla in podolgovata ter ravno sadje vzamejo, in ko pridejo domov, poskušajo s pomočjo interneta ugotoviti, kaj je to in kaj jedo z njim.

Do neke mere so prav, pogosto je neuporabno vprašati svoje prodajalce, saj sploh ne slišite, kaj to sadje dejansko predstavlja. Na primer - Lichi Sadje. In zakaj preprosto ne slišite o teh rdečkastih sadju v mozoljih, ušesa bodo izsušena. In v resnici je Lychee zelo okusen in uporaben sadje. Poskusimo povedati vse, kar smo lahko izvedeli o tem sadju.

Kje in kako raste?

Včasih se obrazi imenujejo kitajsko slivor in ne brez razloga. Res je nekaj podobnega slivi in, poleg tega pa je na jugu Kitajske, da je ta rastlina precej razširjena in od tam je začela pot skozi druge države. Zdaj jih najdemo v različnih državah Azije, v Ameriki in Afriki. To je zimzelena precej visoka rastlina, običajno približno 10 metrov, vendar se zgodi višje. Raste na dobro vlažilih, plodnih tleh. Raste precej počasi, sadje se začne le 8-9 let. V suhih subtropijih. Mokro tropsko podnebje To sadje tolerira, vendar sadje ne daje, in doma, da raste polnopravno plodno rastlino, se ne zdi mogoče.

Listi - podolgovate, temno zelena in briljantna. Cvetovi rumenkasti, s prašniki, ki se držijo na vseh straneh, belkasti cvetovi, poslabšajo močno dišavo. Cvetovi se zbirajo v velikih socvetjih, podobnih dežnikom, včasih do pol metra.

Sadje zorijo že junija. Kljub dejstvu, da so socvetja precej velika, je sadje 4-5 krat manj, saj je večina cvetov satistirana. In še vedno, drevo kot celota daje dokaj velik pridelek. Ko se montaža, je v celoti prekinjena in jih shranite na veje, ker se ločeno raztrgajo sadje, ki se hitro poslabšajo.

Sadje so relativno majhne - v povprečju v premeru nekje tri - štiri centimetri. Oblika je lahko ovalna in ovoidna, odvisno od sorte. Tehta takšen sadež približno dvajset gramov. Zunaj imajo precej gosto rdečo lupino v majhnih mozoljih. Bela ali smetana -ska kaša je podobna želeju. V velikem jedru rjave barve. Zrele sadja je okusela sladke in kisle, zelo prijetne s svetlim aromo. Verjetno zato, ker v kontekstu je jedro razlikuje, Kitajci pogosto imenujejo ta sadje "Dragon`s Eye".

Koristi in škodo lichee

V svoji sestavi Lychi vsebujejo veliko število elementov v sledovih: železo, fosfor, baker, cink, kalij, kalcij, magnezij, natrij, jod, mangan in fluorin. Vsebnost sladkorja v območju 6-14%, odvisno od mesta rasti. Tudi v majhnih količinah obstajajo maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in prehranska vlakna. Imajo zadostno količino vitaminov B, pa tudi vitamine C, E, N in K. Vrednost hrane izdelka ni večja od 75 kcal na 100 gramov. Nizka kaloričnost, ki ni povsem pojasnjena, kombinirana z veliko nasičenostjo. Obstajajo jih v skoraj neomejenih količinah, medtem ko dobro potešijo lakoto, vendar brez prejema velike količine kalorij. Ta lastnost je nepogrešljiva za ljudi, ki so nagnjeni k polnosti.

Glede na veliko vsebnost vitamina C in mikroelementov kalija, lichee so sprejemljivi v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi bolezni kardiovaskularnega sistema. Na Kitajskem je bilo v ljudskem zdravilu že zelo dolgo v zdravljenju in preprečevanju ateroskleroze. Učinkovito prispeva k zmanjšanju holesterola. Je dober tonik za celotni organizem. Verjetno ni čudno, da prebivalci Indije, Nepal, Pakistan razmislijo lichee sad ljubezni. V ta namen, decoction plodov, pripravljenih iz lupine. Takšna dekokcija je enako učinkovita za odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa, nakloni vpliva na funkcijo ledvic.

To eksotično sadje ima veliko uporabnih lastnosti. Popolnoma poteši žejo, še posebej v vročini. Ureja delo želodca in črevesja, kar pomaga, da se znebijo zaprtja. No, lahko pomaga ljudem, ki želijo shujšati. Koristno za uporabo liči za ljudi z anemijo, diabetesom, gastritisom, ulcerozo, z boleznimi jeter in trebušne slinavke. V tibetanske medicine, obrazi v sestavi z limonski trakovi, se izvajajo pri zdravljenju onkologije. Prav tako pomaga učinkovito zmanjšati krvni sladkor v sladkorni bolezni. Dovolj je 10 plodov na dan za normalizacijo ravni sladkorja. V lekarnah je zdravilo "oligonol", pridobljeno iz sadja. Je antioksidant, priporočljivo je za številne bolezni. Poleg tega se uporablja za zmanjšanje teže in upočasnitev staranja.

Številne azijske države so glede na povečano zanimanje lichi sadja v Evropi začele gojiti celotne nasade teh dreves. Posnetek z vintage vejami je mogoče shraniti dovolj dolgo, kar mu omogoča, da ga brez težav prevaža. Koristne lastnosti se dolgo ohranijo v posušeni in sladoledni obliki. Zamrznjeno sadje je mogoče shraniti več kot mesec dni, medtem ko ne izgubijo okusa in zdravilnih lastnosti. Toda kljub temu, ko kupujete, morate skrbno preučiti videz in stanje sadja. Ne kupujte, če je njihova koža ograjena. Kupite samo tiste, ki nimajo zunanjih napak in imajo rdečo nasičeno barvo.

Kontraindikacije

Skoraj nikoli. Lahko so škodljivi le s posamezno nestrpnostjo. Vendar pa je treba vedeti, da jih preveč v hrani ne uporablja. Odrasli so precej dovolj 200-250 gramov na dan. Za otroke je ta norma bolje zmanjšana na 100 gramov. V nasprotnem primeru imajo nekateri alergijske reakcije v obliki akna na koži ali na sluznici ustne votline.

Kako jedo liši?

Običajno jih zaužijemo v sveži obliki: operemo, previdno odstranite lupino, odstranite jedro, meso je pripravljeno za uporabo. Poleg tega ga zelo dobro dodajte na celulozo na omake in sladice. In če se dodamo na suho vino ali šampanjca, se izkaže iz neverjetnega okusa pijače. Kitajci izdelujejo vino iz samega sadja lišičev, specifičnega okusa.

Kot nalašč za serviranje rib in mesnih jedi namesto oljk. Gre dobro z vročo igro, jagnjetina, svinjina. Zelo dobro v solatah. Dober tek!