Pomeli solata s korenjem in kozicami

Ta solata pomela s korenčkom in kozicami, iz vietnamske kuhinje, lahko služi kot odlična eksotična jed, zelo je primerna s čipsom iz kozic. Nevtralni Pomelo bo poudaril svetel okus sveže utripanih svežih kozic. Kozarec belega namiznega vina bo dopolnjeval večerjo za dva.

Za pripravo te vietnamske solate boste potrebovali minimalno količino izdelkov. Glavna stvar je Pomelo in kozice. Bolje je, da izberete Pomelo, ki ni zelo velik, vendar je zrel, kozice lahko zamrznejo, vendar bolje sveže.

Sestavine solate:

• Velike surove kozice - 18 psov.
• Big Pomelo - 1 PC.
• Velika korenje - 1 PC.
• Fried Shalot - 2 st. L.
• KINZA - 5-6 Twigs.
• Mint - 2 vejice.
• Rastlinsko olje.
• Sol za okus.
• Sveže zemeljski črni poper - okus.

Če je čas za kuhanje zelo malo, seveda lahko uporabljate trgovinsko omako, vendar je bolje, da ga kuhate sami, to bo veliko okusno.

Kazalne sestavine za polnjenje:

• Česen - 2 zob.
• Red Chili Pepper - 1 PC.
• Ribja omaka - 4 st. L.
• Sok 2 Limes.
• Sladkor - 2 st. L.

Kuhanje:

1. Očiščen česen in drobno narezan chili brez semen, sladkor, pritrjen v malto ali brušenje v mešalniku do konsistence paste.
2. Dodajte limetin sok in ribje omako in vse temeljito premešajte. Dodajte malo vode, da naredite omako.
3. Jasne kozice, ločite meso, sol, poper, potresemo z rastlinskim oljem in rahlo prepražite na roza.
4. Pomelo prerežite na polovico, odstranite celulozo iz lupine, olupite rezine iz filmov in narežite na koščke.
5. Clear korenje, narezan na slamo ali rešet na velikem grašt.
6. Kinza in Mint Wash v tekoči vodi in narežemo na kose.
7. Zmešajte v pomelo, korenje, zeleni in kozice ter nalijte dolivanje goriva.
8. Položite solato na krožnike, sol, poper, na vrhu potresemo s ocvrtimi potegavščini in takoj postrezite na mizi.

Solata pomelo s kozicami

Solata iz škampov

Solata s kaše in kozice

Kulinarični Pomel

Če ste eksotična kuhinja amatea, takšna jed, ki jo boste morali poskusiti to jed, medtem ko lahko prijetno presenetite svojega gosta tako s solato in znanje o razmerju orientalske kuhinje. Če vam je všeč članek, vas zanima in želite vedeti o tem sadju, preberite: Ker je Pomelo